クソじじい、言われて嬉しい、六十代。

玉子丼

 帰る途中に、次女に電話。「ご飯ある?」「姉ちゃんが作りよるよ。」「パパのもある?」「・・・あるみたいよ。」「じゃあ、帰ろうかな・・・。」

 野菜とミンチを使ったオープンオムレツをご飯に載せた丼。冷蔵庫にあるものでご飯を作ろうとすると、どうしても玉子料理が多くなりますね。便利ですもんね。

 作った長女はお出かけしたので、次女と三女と三人で頂きました。ご馳走様でした。
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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼



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