毎日日曜日の自由人。

朝から、宮崎市内の取引先を訪問、その後、鹿児島県曽於市大隅町へキャベツの圃場視察。夕方に宮崎市田野町へ。てげいち出荷組合との来シーズンの大根出荷計画会議&毎月定例の懇親会。

写真は、地鶏のたたき、地鶏骨付き炭火焼き、最後に高菜飯。その他にもも焼きやチキン南蛮など。じゃんけんで会長に負けたので、お酒飲まずに食後に博多まで運転手です。

たたき

骨付き

高菜ごはん

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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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illustration by kaede




■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼



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