本日発売のKyushu Walkerに、うちのラーメン屋を「新店の挑戦」という特集に掲載して頂いてます。よかったらご覧になって下さいな。
今回は看板メニューの超こってりな”黒”ではなく、超あっさりな”白”を取り上げて頂きました。
クソじじい、言われて嬉しい、六十代。
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■プロフィール
illustration by kaede
■著書：「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」
「福岡のまいにちカレー」（2014年4月）
福岡で毎日カレーを食べながら４８店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。
「福岡カフェ散歩」（2012年12月）
福岡のカフェ５４店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。
■欲望おにぎりとよろこび丼
」を出しました。
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