クソじじい、言われて嬉しい、六十代。

雪の中で野菜の写真は撮れないので、こんな写真ばっかりになりました。
決して旅行に行ったわけではありません。

旭川市「松尾ジンギスカン」のラムステーキとジンギスカン。庶民的なお値段で旨いです。

ラムステーキ

ジンギスカンは、あまり焼きすぎないで少し生っぽいくらいで食するのが通らしい。柔らかくて美味しいし、生姜香りと甘さで臭さも少ない。

松尾ジンギスカン

豚丼の本場、帯広の豚丼。味はその店その店でいろいろ違うみたいですがだいたい甘っぽい味が多いですね。

本場帯広の豚丼

旭川市旭山動物園の中にある行列ができるパン屋さん。確かに旨かった。

パン屋さんの看板

網走市の海沿い。流氷に乗っている観光客。

流氷

他に食べたのは、味噌ラーメン、ホワイトカレー、ジャガイモコロッケ、ハツ天(鱈の白子の天ぷら)、イカめしなど。つまみ食いですが。

さぁ、明日から溜まった仕事を片付けなきゃ。(*o*;;

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上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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