クソじじい、言われて嬉しい、六十代。
野菜の状況はピーマンや胡瓜などの一部の果菜類をのぞいては
相変わらず安値傾向。
ここ数日寒さが続いているので、ちょっとはマシかもしれませんが
焼け石に水です。

とにかく仕入れと販売のバランスについて再度組み直しを行い
安値安定な相場が続いてもリスクが少ないような商売のやり方に
組み替える必要があるわけです。

リスクを抑えれば、当然ながらリターンも少ないわけです。
薄利な訳ですから、同じ経費を埋めるには、単純に販売数量(売上金額)を広く、
大きくする必要があるわけです。

どちらにしろ簡単に儲かる時代はもうしばらくは来ないでしょう。

明日は読売新聞の記者が来られて取材があります。
こういうインタビューや取材の時に会社や事業のことをしゃべるのは、
自分の頭の中の情報や考え方をまとめる良いチャンスです。

新聞が発行されたらまたご紹介します。
ボツになることもあるかもしれないけど。



ところで、全然関係ない話ですが、、、、、

会長が今日独り言の様に言ってました。

会「おっ!今日は俺の誕生日から1ヶ月後じゃん!?」

俺「・・・・・。」

どこまで〜〜〜〜?
記事検索
■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

mantaro

illustration by kaede




■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

mantaro



「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

mantaro



■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼



UMAGA


UMAGA




■過去の日記
■読者登録
LINE読者登録QRコード

このブログの写真及びテキストの無断使用はお断りします。
©2004-2025 MANTARO.net All Rights Reserved.

【ご注意】このブログに掲載しているお店の情報はその記事を書いた時点での最新情報を可能な限り記載しています。現時点での最新情報ではありませんのでご注意ください。