クソじじい、言われて嬉しい、六十代。

58f1a5fa.jpg中洲会議明け。眠い中、朝から長崎県飯盛町の人参生産者の畑へ勉強のため産地視察。

フロータスの久家さんは、品種、植え方、肥料や農薬、畝間や株間など宮崎との違いなどを聞きながら勉強してました。この辺りは収穫はすべて手掘りなんですね。

僕的には、一面に広がる人参畑の緑色と、空の青さが綺麗でした。

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上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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