毎日日曜日の自由人。

社内でちょっとした風邪ブームの予感。新野菜男は先日から風邪で休みがち。しずかは鼻づまり。こぴも体調不良。僕も関節痛気味。さっそく風邪薬を飲んだ。風邪は早めの処方が一番効果的。

今夜は空港横の寮で御館様による豚白菜鍋を囲んで4人で暖まった。シンプルでうまかった。鍋はシンプルなものに限るなあ。みそ味にしろ、醤油味にしろ、水炊きにしろ、具だくさんの寄せ鍋は学生の頃のまずい宴会の鍋を思い出してハシが進まない。ビールや酒が混ざったり、泊まりの宴会で朝方まで鍋を放置して煮詰まって固まった鍋を思い出す。

明日は高校の頃の友人と博多鉄鍋餃子会。社内であれ、友達であれ、鍋を囲んでハシでつっつく仲はいつまでも大事にしたい。

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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼



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