香りが強い野菜が好き。炭水化物が大好き。特に麺類が大好き。さらに特にパスタが大好き。ということでジェノベーゼパスタが大好き。 
パスタ生バジル、にんにく、松の実をすり鉢でペーストにしたものをジェノバペーストという。ジェノバはバジルの名産地。バジルの香りがすごくいい。色もいい。ジェノベーゼペーストは温めすぎると色が黒ずんでしまうので注意しなければならないらしい。そのあたりのワガママ加減も好き。
ジェノベーゼパスタを食べる時は、あまり酒を飲めなくてもアロマと酸がしっかりした辛口白ワインが欲しくなる。
」を出しました。
