僕が誰かと生きていたという記録。
posted on2021年11月13日14:06
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■食専門WEBマガジン『UMAGA』
2021年9月1日にスタートした食専門のWEBマガジン「UMAGA」にスペシャルエディターとして参加してます。
■プロフィール
上野万太郎／「食」との出会いは「人」との出会い。食べたいより会いたい。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。
詳しくは、勝手にWikipediaのページへ
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illustration by kaede
■著書：「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」
「福岡のまいにちカレー」（2014年4月）
福岡で毎日カレーを食べながら４８店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。
「福岡カフェ散歩」（2012年12月）
福岡のカフェ５４店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。
■カレバカラジオカレー（完売）
2020年12月末「カレバカラジオ」企画でレトルトカレーを発売しました。豚肉130gゴロゴロのココナッツカレー。ピリッとスパイシーなボリューム満点のカレーをお楽しみください。
■欲望おにぎりとよろこび丼
」を出しました。
■『カレバカラジオ』（2019.7〜2021.6）
■最新記事（15件）
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志賀島【MEGANE CURRY】の5周年記念感謝カレープレート。
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雨の夜。東区多々良【Kerala Indian Restaurant 】で満腹インドカレー。
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【うちだ産業】で日曜カレーランチ。【珈琲と麦酒】でさわこごはんの試食会。【Basking Coffee】【珈琲小林】【アンジェロ】。
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週末良い天気。【manu coffee 春吉店】【路地裏カレーTiki】【珈琲いわくま】【マスカル珈琲】。
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移転OPENした【LIVING STEREO】はレコードショップ＆ミュージックバー。からの【綾部珈琲店】と【オカノカリー】。
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今夜は【にく豆腐 しげ子】で肉豆腐からの【MOMENT COFFEE】で灰汁巻きと干し柿。
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中洲5丁目で大正15年創業【博多石焼 大阪屋】で話題の日替わり1,000円ランチと【銀杏の木】の500円モーニング。
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昼は【喫茶コティー】でチキンカツカレー、夜は『博多めん街道』の「Nippon 麺サミット」。そして『UMAGA』に書いた【COFFEE COUNTY】のコラム記事がアップされました。
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10周年の【くしやき鳥三。】で晩ご飯。昨夜は【杏仁荘】で『九州カレー同盟』の忘年会でした。
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薬院【イビサルテ】でうきは産みのう豚のソーセージとパエリア。夜は【中国菜 隨園】で3,000円のコース料理。
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Delicatessen & Cafe【CAFE SONES】のケータリングショー2021。
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『UMAGA』で「福岡カレードットコム」の記事を書きました。
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【タマガワカリードットコム】【COFFEE & CAKE STAND LULU】【洋風食堂 枝】と昨夜の【MOMENT COFFEE】。
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志免町南里【ポトスカレー】の欧風チキンカツカレー。【寿し処 一福】【Agora】【珈琲いわくま】。
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月隈【カンパニョーラ】のパスタランチ。博多駅南 【にく豆腐 しげ子】で肉豆腐。そして『福岡カレードットコム』が本格始動。
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