僕が誰かと生きていたという記録。
posted on2022年01月17日17:49
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■食専門WEBマガジン『UMAGA』
2021年9月1日にスタートした食専門のWEBマガジン「UMAGA」にスペシャルエディターとして参加してます。
■プロフィール
上野万太郎／「食」との出会いは「人」との出会い。食べたいより会いたい。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。
詳しくは、勝手にWikipediaのページへ
詳しくは、勝手にWikipediaのページへ
illustration by kaede
■著書：「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」
「福岡のまいにちカレー」（2014年4月）
福岡で毎日カレーを食べながら４８店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。
「福岡カフェ散歩」（2012年12月）
福岡のカフェ５４店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。
■カレバカラジオカレー（完売）
2020年12月末「カレバカラジオ」企画でレトルトカレーを発売しました。豚肉130gゴロゴロのココナッツカレー。ピリッとスパイシーなボリューム満点のカレーをお楽しみください。
■欲望おにぎりとよろこび丼
」を出しました。
■『カレバカラジオ』（2019.7〜2021.6）
■最新記事（15件）
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【オカノカリー】の絶品豚ロースカツカレー。【綾部珈琲店】【FAKE IT COFFEE】【Cafe bar 375】。
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2021年『UMAGA』で一番読まれた記事。スリランカカレー人気の中で「九州ランカ」というカレージャンルの誕生秘話を取材した記事。
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大橋【かぼちゃ家】でカツカレー。昨夜の【ちょいさぼ】晩ご飯と【MOMENT COFFEE】の抹茶プリン。
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“JAPAN RICE CURRY”の【カレー専門店スパイス】で新しくなった店主本気のカツカレー。からの【手音】でネルドリップ珈琲。
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お昼は、あさだ荘【Agora】で日替わりパスタ。夜は【mama curry】からの【MOMENT COFFEE】。
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昼に【四川料理 巴蜀】の荻野ジャンケン理論。夜は【肉菜処 かえる屋】でトンカツ定食。付き合ったらダメな3C男性の話。
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日曜日夜にフランス人アキム氏のビストロ【LE PARIGOT】で晩ご飯。お昼は法事で久留米市草野町【食事処なかの】へ孫連れで。
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東比恵【水餃子と胡椒シュウマイの二兎】で賑やか晩ご飯。
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【クボカリー大楠店】の名コンビ。塩チキンカレーとラムPキーマカレー。
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【ラーメン工房 にへい】の豚骨ラーメンとミニチャーハン。【杏仁荘】と【珈琲いわくま】と昨夜の【キッチンポアレ】。
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【カレーNADO】の新春乳おっぱいカレーと昨夜の【マルハバ】の羊肉と蕪のカレーからの【珈琲小林】。
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夜に【らぁめんシフク】で醤油らぁめん。その前に【珈琲いわくま】でカフェオレ。
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【NIYOL COFFEE】【珈琲と麦酒】【珈琲小林】からの香椎コンテナ村【深夜飯ロータス】と昨夜の【春吉バルCLUTCH】でのライブ。
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南にちょっと移転した【藁焼みかん】は大人が楽しめる居酒屋でした。
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【にく豆腐 しげ子】で肉豆腐ランチ。昨日の【うどん処はな】と【MOMENT COFFEE】。
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