クソじじい、言われて嬉しい、五十代。
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箱崎にある【カフェ&ギャラリー・キューブリック】。1階は本屋さんの【ブックス・キューブリック箱崎店】、2階が【カフェ&ギャラリー・キューブリック】。

そうです、けやき通りにある本店の姉妹店です。4年前から2階のカフェではパン工房『BKベーカリー』を開設してパン屋さんととしても営業中。「ほん屋のぱん屋」としてランチ用のパンのみならず、パンのみの販売もされている。

その箱崎店(1Fと2F)が10月は毎週土曜日だけの営業になるとのこと。どうしたんだろうと思ったらたまたまスタッフの退職が重なったと言うことで10月のみ営業縮小となったらしい。(11月からは通常営業に戻る予定)


そう言えばこの週末はさらにまた市内の車の量も増えてたなぁ。Go to キャンペーンも拡大するし、イベントなどの規制も緩和されてきてるので、今後は人出も増えてくるでしょう。それに合わせて通常通りに営業再開している店も増えている。そうなると、人手不足の問題が出てきますね。

先日ご案内した【ざいとん警固店】もありがたいことに9/21のオープン以来ずっと賑わっており早速スタッフ不足が顕在化してる。

飲食店の仕事って大変だけど、やり甲斐のある仕事だと思う。いつかは自分の城を持つ夢を持った若者が頑張ってる姿も美しい。

春先から仕事が出来ずにいたこの業界の若者も、この時期にまた新しい仕事を見つけるチャンスが来ていますね。

と言うことで、【カフェ&ギャラリー・キューブリック】も【ざいとん警固店】もスタッフを大体的に募集中です!!

本屋の仕事、カフェやパン作りの仕事に興味のある方は、【カフェ&ギャラリー・キューブリック】まで是非お問い合わせください。ラーメン居酒屋で働いてみたい人は【ざいとん警固店】まで。

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店名:カフェ&ギャラリー・キューブリック(箱崎店2F)
住所:福岡市東区箱崎1-5-14
電話:092-645-0630
HP http://bookskubrick.jp




今夜は久しぶりに【ポラポラ食堂】で晩ご飯。やっぱりここの南インドカレーは美味しい。あっさりスッキリしていて全然重くないのに香りと味がしっかりしている。
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店名:ポラポラ食堂
住所:福岡市中央区赤坂1-9-1フドウ赤坂地下名店街(サニー赤坂店地下)
電話:092-712-2308
定休:日曜日



からの【Basking Coffee】のナイトバスキングへ。夜は久しぶりでした。
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店名:Basking Coffee
住所:福岡市東区千早4-10-1
電話:092-682-5515



そして、昨夜は中洲の人形小路にある【一富】(かずとみ)にもチョイより。ゴマサバ丼みたいなの。美味しかった。またゆっくりあらためて。
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店名:一富 
住所:福岡市博多区中洲4丁目1−24
電話:092-281-5120



昨夜は『カレバカラジオ』でした。伝説のバーテンダー、倉吉さんがゲストでした。面白かった!!そして為になる先輩のお話でした。


来週のゲストは【タマカレー】です!!お楽しみに。そして、カレー大喜利もよろしくお願いします。

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★カレー大喜利の段級位一覧
六段 そーす家くん
初段 マハロさん
初級 ふなさん
1級 じゃんたこさん
2級 フレド兄さん
3級 虎鉄さん
4級 そよかぜましおさん(ワタナベ)
7級 四郎さん
7級 スパイスさん
7級 慧(けい)さん
8級 まさきパパさん
8級 ジーコさん
8級 ジャワカレー上野さん(ワタナベ)
9級 満腹課長 土居さん(ワタナベ)
9級 じゃべさん
9級 トモヒロさん
9級 キヌコさん
9級 カレーの具は牛すじさん
9級 ハム子さん
9級 サトシさん(ワタナベ)
9級 おにぎり煎餅さん

ッセージや大喜利の答えは番組のメール(777@comiten.jp)までよろしくお願いします。

《番組概要》
番組名:カレバカラジオ
放送局:コミュニティラジオ天神
放送日:毎週木曜日 22:00〜22:55
出演者:タケル、万太郎、デビ高橋
周波数:77.7MHz(福岡市)


《視聴方法》
(1)ラジオで聴く場合→周波数:FM 77.7MHz(放送エリアは福岡市中央区近辺)
(4)iPhoneで聴く場合→コミュニティラジオ専用アプリ“RadioKnok”が簡単でおすすめです。


《スポンサー様募集》
1口1ヶ月 10,000円(三ヶ月単位)でお待ちしてます。
番組内で社名(店舗名)を告知させていただきます。
企業、個人様を問いません。






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■プロフィール
上野万太郎/「食」との出会いは「人」との出会い。食べたいより会いたい。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。
詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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illustration by kaede




著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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