クソじじい、言われて嬉しい、五十代。
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元【ニューえぶりお】だったんだけど現在は【うどん栄】という名前になった。柳橋連合市場横にある和食の店。ひょっとして夜に来たのは初めてかも。

店名が変わる前から天ぷらとうどんに力を入れてる店だったけど、【うどん栄】に変わってからは、外から見たらどう見ても普通にうどん屋さんにしか見えない潔さもすごい。

で、メニュー表には書いてないけど、予約客限定で用意されてるコース料理(税別2,650円)が素晴らしかった。

2,650円という安価設定だから大して期待してなかったけど、「まだ出てくると?」というくらい出てくる。前半は魚などの一品料理で、後半は天ぷら。〆にうどんがどーんと出てくる。全部で15品。

お酒を少しいただいて4,000〜5,000円。コレはいいね。絶対おすすめ。

後半は天ぷらの連打なのに、塩気抑えめであっさり食べられるのでおじさんも安心。全体的に上品な味付け。

現在はアラカルト料理やうどんだけ食べにくる方もOKなんだけど、ゆくゆくはコース料理のみに絞ることも検討中だって。

一階はカウンター席のみ。暗くないけど明るすぎない空間にクールなジャズが流れる。ここなら年齢問わず楽しめるかも。若い女子2人とかでも似合うね。

最初に出されたイクラと粗めの大根おろしに酢飯の小鉢に心を掴まれる。

写真はずべて一人分です。

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煮卵とポテサラ
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アジ
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エビのシンジョウ
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サワラ
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ワインのセレクトも素晴らしかった。
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ブルーチーズのブルスケッタ
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エビ
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レンコン
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茄子。「激アツです!!」の声がかかる。
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小さいゴーヤの肉詰め
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オクラ
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キス
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イワシ
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うどんは、ざるかぶっかけから選べる。
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自家製の生チョコ
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以前お昼に撮った写真だけど店の外観はこんなです。どう見ても普通のうどん屋さんでしょ。
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店名: うどん栄(さかえ)
住所: 福岡市中央区春吉1-6-13
電話: 092-762-0001










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■プロフィール
上野万太郎/「食」との出会いは「人」との出会い。食べたいより会いたい。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。
詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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