僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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しばらくテイクアウトも休止していた【マンダリンマーケット文華市場】ですが、5/10よりテイクアウト再開しました。

今回のメインメニューは丸弁当と箱のり弁当など。写真は丸弁当、税込918円。たまごスープ付き。

さすが、マンダリン。野菜に力を入れた中華料理店。味も量も見た目も手抜きなしの大満足。
と言うか、どこの店もすごいね。相変わらずレベル高すぎ。知り合いの店とかに聞いても、原価率が50%とか普通にやってる。

明日5/14の政府発表で福岡県は緊急事態宣言の指定から外れると言う情報もチラホラ。

これで飲食店の営業もとりあえず自粛から解放されることになるけど、飲食店の人たちに聞いても、一気に元に戻すのは怖いと言う声を聞く。

そりゃそうよね、宣言が解除されたとか言ったって、状況が急に変わる訳ではないんだから。中国とか韓国の状況をみてると第2波がやってきてる。

お店も客も用心しながら徐々に生活を戻していきましょう。

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夜は【杏仁荘】で買った白胡麻担々麺を自宅で調理。調理というても麺を1分半茹でてスープ入れるだけですが。黒胡麻担々麺に続いての第二弾。白胡麻の方がちょっとピリ辛かな。そして黒に負けない美味しさ。お店の味を見事に再現してます。税込700円。オススメですよん。【杏仁荘】でも姉妹店の【杏仁坊主】でも販売してます。
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【カレバカカレー】での合同カレー販売会が決まりました。

今度の5/17日曜日、いつも営業している【とり焼肉エイト】に、博多区のカレー店が4店舗やってきます。

【博多馬肉処 ふろく】【辣 RISTRO 168】【Booze 甲斐】【エメラダ 】 、そして【カレバカカレー】 の5店舗のカレーが並んでそれぞれ販売会をします。

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東区で食べられないカレーが集まりますので、良かったらどうですか。

お待ちしております。







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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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