クソじじい、言われて嬉しい、五十代。
DSC00848

大橋で“間借りカレー”の発信スペースを提供しているカレーマフィア

そこで毎週火曜日にランチ営業をしている【酒とスパイス マツコ】のマツコさん。彼女は同じくここで時々営業している【ホアシカレー】のスタッフでもあるんだけど。


彼女は元々東京や福岡で料理人として仕事をして来て、最近はスパイス料理に傾倒しているとのことで、【酒とスパイス マツコ】として自分の料理を表現している。

この前、ホアシ社長と一緒に『カレバカラジオ』に出演してもらった経緯もあり、お礼方々訪問。

今日のカレーは、芽キャベツのポークビンダルーと、鯖とひよこ豆のカレーの2種掛け。

これが、もう美味しくてびっくらポン。

美味しいカレーは他にもたくさんあるけど、2種の組み合わせのバランスが絶妙すぎて、久しぶりの感激で一気食い。

美味しかったら、一口一口噛みしめながら、というのが普通かもしれないが、僕の場合は一気食いになるようだ。

豚肉がトロケるような甘酸っぱいポークビンダルー、とナンプラーの効いた爽やかでさっぱりした鯖カレー。

僕より先に食べ始めたお客さん4人をぶち抜いて食べ終わった。


カレーがお好きなら
にほんブログ村 グルメブログ 九州食べ歩きへ
ポチッとお願いします!!

鯖とひよこ豆のカレー
DSC00802

芽キャベツのポークビンダルー
DSC00817

うー、マツコ、さすが。
DSC00901

店名:酒とスパイス マツコ
住所:福岡市南区大橋4-22-8(カレーマフィア)
営業:火曜日のみ
時間:11:30より

カレーがお好きなら
にほんブログ村 グルメブログ 九州食べ歩きへ
ポチッとお願いします!!



そして久しぶりの【手音】で静かにネルドリップ珈琲。濃く旨。
DSC00751
DSC00761
DSC00767

店名:手音(てのん) 
住所:福岡市南区塩原4-12-10  
電話:092-512-6117 
定休:不定休 
時間:11:00〜20:00  


珈琲がお好きなら
にほんブログ村 グルメブログ 九州食べ歩きへ
ポチッとお願いします!!



と、【ホピ珈琲】にもちょい寄り。アイスコーヒーもホットコーヒーも300円より。
DSC00787

店名:ホピ珈琲
住所:福岡市南区塩原3-3-13
電話:092-555-6913
時間:11:00〜21:00
店休:日祝日(その他不定休あり)
[instagram]



珈琲がお好きなら

にほんブログ村 グルメブログ 九州食べ歩きへ
ポチッとお願いします!!









記事検索
■プロフィール
上野万太郎/「食」との出会いは「人」との出会い。食べたいより会いたい。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。
詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

mantaro

illustration by kaede




著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

mantaro



「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

mantaro



■『カレバカラジオ』放送中!!
■最新記事(15件)
■アクセスカウンター(PV)

    ■このBlogで最近使用しているカメラ






    ■過去の日記

    このブログの写真及びテキストの無断使用はお断りします。
    ©2004-2020 MANTARO.net All Rights Reserved.

    【ご注意】このブログに掲載しているお店の情報はその記事を書いた時点での最新情報を可能な限り記載しています。現時点での最新情報ではありませんのでご注意ください。



    読者登録
    LINE読者登録QRコード