クソじじい、言われて嬉しい、五十代。
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今週はイレギュラーで金曜日営業だった【カレバカカレー】でランチ。

食べたのはスプーンでほぐれるホロホロな骨つきモモ肉がドーーンとのった大バカカレー(税込1,300円)。

もう一つのカレバカカレー(手羽元2本のチキンカレー)よりも大バカカレーのほうがスパイシーで辛味も強い。2つのカレーの違いは、単に辛味を変えているだけでなく、玉ねぎの炒め方からスパイス配合まで全部変えてるらしい。やるね、タケル。

今回で4日目の営業だけど、回数を重ねるごとに味のレベルが上がってきてるね。3月からは新作のキーマカレーも登場予定。曜日も水曜日に固定出来るよう調整するようです。

50杯以上のカレーを安定した味で仕込む作業、そして3時間くらいの営業時間で全て提供するオペレーションもだんだん慣れてきた模様。

お客様や仲間たちに助けられながら一歩一歩カレー屋さんへの道を進んでいる若者たちの成長を近くで楽しみながら応援している次第です。


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食前スープ。スパイスチキンスープです。
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メニューは2種類。トッピングもあります。
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大バカカレー
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試作の鶏キーマカレー。要改良。
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そして本日はお陰様で完売ありがとうございました。

来週は3月4日(水)です。

店名:カレバカカレー in とり焼肉 エイト
住所:福岡市東区水谷2-50-1(JR千早駅東口出てすぐ)
電話:092-673-0215
営業:毎週水曜日(曜日変更する場合もあります)
時間:11:30〜14:30
[ instagram ]



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からの【Basking Coffee】へ。この流れが定番になってきた。
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偶然に【カレバカカレー】で一緒になった大丸のヤスダさんと一緒に。
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店名:Basking Coffee 
住所:福岡市東区千早4-10-1
電話:092-682-5515
時間:10:00〜19:00(※金土は22:00まで)
店休:木曜日


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夕方【珈琲いわくま】へもちょい寄り。
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店名:珈琲いわくま
住所:福岡市南区玉川町15-4
電話:092-287-5663
時間:10:00〜19:00
店休:日曜日


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そして、昨夜はラジオ前に【葉隠うどん】へ。コロナの影響で中国人や韓国人のお客さんが減ってるそうだ。逆に僕らは入りやすいけど、ここに限らずお店にとっては大変だわ。
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店名:葉隠うどん (はがくれうどん)
住所:福岡市博多区博多駅南2-3-32
電話:092-431-3889
店休:日祝祭日
※15:00〜17:00はクローズ


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からの『カレバカラジオ』の生放送へ。今週はゲストなし。3人でのんびり、しかし最後には熱くマジの本音で意見をぶつけ合うことに・・・。タレントの二人から決してテレビでは見せない心の叫びが漏れまくる。夜遅くのラジオってこんなんが良いんじゃなかろうか。


※1分40秒から始まります。ジングル中や曲中は著作権の関係で無音になります。

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来週のカレー大喜利のお題はこれです。今回のお題はそよかぜましおさんが考えくれました。お答えお待ちしております。
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来週は、カレー屋さん向けに大橋で間借りスペースを提供しているカレーマフィア帆足社長に来ていただきます。お楽しみに!!
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メッセージや大喜利の答えは番組のメール(777@comiten.jp)までよろしくお願いします。


★カレバカラジオの通販サイトも開設してます。よろしくお願いします。Tシャツやステッカーを販売してます。
https://currybaka.thebase.in/
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《番組概要》
番組名:カレバカラジオ
放送局:コミュニティラジオ天神(通称:コミてん)
放送日:毎週木曜日 22:00〜22:55(55分間)
出演者:不動たける、まーちん(ノボせもん)、上野万太郎、(デビ高橋さんは月一ゲスト)
Twitter:https://twitter.com/CurryBakaNisshi


《視聴方法》
(1)ラジオで聴く場合→周波数:FM 77.7MHz(放送エリアは福岡市中央区近辺)
(4)iphoneで聴く場合→コミュニティラジオ専用アプリ“RadioKnok”が簡単でおすすめです。


《スポンサー様募集》
1口1ヶ月 10,000円(三ヶ月単位)でお待ちしてます。
番組内で社名(店舗名)を告知させていただきます。
企業、個人様を問いません。





話は違うけど、、、、新型コロナウイルスって人間の体だけでなく、社会全体をむしばむウイルスになってしもたな。言うなれば、コンピューターウイルスならぬ、ソーシャルウイルスってとこか。





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■プロフィール
【名前】上野万太郎 【これまでの人生】1962年8月 福岡県久留米市生まれ。京都で学生時代4年間を過ごし、就職を機に福岡市へ。一年間の飲食店訪問回数は食事と喫茶を合わせて延べ1,100回以上。「食」との出会いは「人」との出会い。結局やっぱり最後も最初も“人”だと思う。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。記念写真ブロガー宣言。
詳しくはプロフィールのページへ

mantaro

illustration by kaede




著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

mantaro



「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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