クソじじい、言われて嬉しい、五十代。
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久留米で法事的なものがあったので、その前に久しぶりに【3po cafe .home】のマサやんとこへ。

若いカップルや女子客で満席で賑わっていたけど、そのうち二人っきりになったので珈琲や飲食店の経営についての話になる。

相変わらずこだわりを持ってカフェと言うか自家焙煎珈琲店の経営に取り組んでいるだけあって話し出すと止まらない。

チャラそうに見えて、意外にしっかり真面目で熱い男なのだ。

初めて僕がここに来たのは、2013年12月31日

年末年始のため久留米に帰省していて、どこか大晦日に営業している店がないかなぁ〜と思って探してたら、その前から来てみたかったここが開いているのをネットで見つけた時だった。

あれからもうすぐ6年かぁ。

元々はワーゲンバスでの移動珈琲店からスタートして、その後にここに店舗を構えたのよね。

「ところで、ここがオープンしたのって何年前なん?」

「え〜〜っと、いつだっけ」とゴソゴソと何か資料を開いている。

「2009年ですね。10月10日です」

「え〜〜、ちょうど10周年やん!!」

「あら、本当ですねw」

こだわりがあって、意外にしっかりしている男だけど、意外にそう言うことにはこだわってないらしい。

「ずっと変わらず続けることって難しいですよね〜」

「でも、ずっと変わらない店って、常連客からしたら、有難いよね」

「そうありたいです」

「そうあってほしいです」


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コーヒーとスイーツだけでなく、カレーやオムライスやロコモコとか食事もあり。
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古いアパートの2階をリノベーションした落ち着いた店内
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チョコレートのテリーヌとドリップコーヒー
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マサやんはここの中に立ってコーヒーをドリップする。
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熱く語る上野オーナー、通称マサやん。灼けてるね。昨日のイベント出店のせいか。子供の運動会のせいか。
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とりあえず10年おめでとうございました。

これからも頑張ってください!!


店名:3po cafe .home (サンポカフェ ホーム)
住所:福岡県久留米市小頭町14−10 榎荘2階
電話:0942-80-4202
定休:日曜日


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その前に、僕が中学生の時から来ている【琥珀亭】へ。マスターが26歳でここにお店を出して43年くらいかな。僕より一回り上の69歳になるマスター。本と音楽と映画が好きなマスター。そして今でも現役のサーファー。かっちょいい。

今日は同級生の娘がバイトに入っていた。彼女がサイフォンで淹れてくれた。
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ごっちゃんでした!!


店名:琥珀亭 (こはくてい)
住所:久留米市津福本町62
電話:0942-38-0570


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そして夜は【炭火焼 一絆】で食事。
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肉厚しいたけ
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レバーとキンカン
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ここで一番好きなハンバーグ。
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店員さんが「アヒージョはアチーじょなので火傷しないように気をつけてください」と。
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店員さんが「バゲットは、ボケーっとしてたら焦げるので気をつけてください」と。
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元気の良い明るいスタッフで料理もバリエーション多く美味しいです。

ごっちゃんでした!!


店名:炭火焼 一絆(SUMIBIYAKI IKKI)
住所:福岡県久留米市東町34-1
電話:0942-64-9717


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で、朝から仕事して久留米に行く前にランチは香椎【カフェ・ド・ポマト】でイタグラでした。イタリアングラタン。ここの名物です。あ〜、熱くて懐かしくて美味しい。
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ごっちゃんでした!!


店名:カフェ・ド・ポマト
住所:福岡市東区千早5-14-18
電話:092-662-7771
定休:日曜日


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■プロフィール
【名前】上野万太郎 【これまでの人生】1962年8月 福岡県久留米市生まれ。京都で学生時代4年間を過ごし、就職を機に福岡市へ。一年間の飲食店訪問回数は食事と喫茶を合わせて延べ1,100回以上。「食」との出会いは「人」との出会い。結局やっぱり最後も最初も“人”だと思う。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。記念写真ブロガー宣言。
詳しくはプロフィールのページへ

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著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(H26年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(H24年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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