僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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久しぶりに【China Stand 二兎《NITO》】へ。

【COMATSU】グループの10店舗目として今年の3月5日に博多区東比恵交差点のビル1階にオープンした店。

【COMATSU】の松村代表が中学生の時の同級生でONOグループ時代の同僚でもあった【MANDARIN MARKET文華市場】の山北オーナーシェフとのコラボ店ということで中華を前面に出した店舗。

料理は【MANDARIN MARKET文華市場】が担当して、その他ワインなどの飲み物と運営全般は【COMATSU】が担当って感じかな。

マンダリンの山北さんも週に半分くらいはここで鍋を振られてます。イケメンの上に鍋も振ります。半オープンキッチンなので、山北さんの鍋振りも見られます。鍋だけでなく、手も振ってくれますよ。

ということで、今夜も賑わってました。


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今日食べたのは、こんな感じ。まずはお通し
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前菜盛り合わせ
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ヨダレ鶏
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シャキシャキ青菜炒め
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胡椒焼売
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鶏ひき肉とラッキョウの雲南風ピリ辛炒め
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茄子と豚肉炒め
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名物、痺れ麻婆麺
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じ〜〜〜んって痺れますよ。
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年齢を問わず楽しめる店内インテリア
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仕上げに、元カフェ店長の有吉くんが作ったというコーヒーゼリー(左)をいただき。うま〜!!モンブランパフェもうまい!!各380円。
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何を食べても美味しいね。

ごっちゃんでした!!


店名:China Stand 二兎《NITO》
住所:福岡市博多区東比恵1-5-5 THE RISE 八重洲 1F
電話:092-477-3315 ※予約をお勧めします!!
時間:17:00〜翌0:00
Hp:https://nitohigashihie.owst.jp/



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明日から2日間フクオカ コーヒー フェスティバル 2019始まります。場所は天神スカイホール。大丸福岡天神店が入ってる西日本新聞会館の16階です。
コーヒーフェスティバル2019-
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これも楽しみですね。







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「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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