クソじじい、言われて嬉しい、五十代。
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香椎駅前に4年前くらいから出来始めた“香椎コンテナ村”。いわゆる輸送用コンテナを改造して店舗として利用する飲食店を、まとめて配置することにより出来上がるのが“コンテナ村”。

今夜は、その“香椎コンテナ村”の生みの親、仲盛さんと食事。

彼は金融機関職員から脱サラしてコンテナタイプの飲食店【トンキーモンキー】を4年前に設立。今じゃ香椎地区にこだわらず、福岡近郊のあちこちに5店舗を経営するに至っている。

しっかりとしたビジョンと計算を持って、単に飲食店オーナーではなく飲食店による街のデザインを考えている青年だった。

以前数回面識はあって、40歳くらいかと思っていたら、なんと31歳だって!!何それ。いやらしか〜〜w

今夜は東区での飲食店事業を検討している友達、森氏を、この仲盛さんに紹介するための食事会でした。

3人で自分たちなりの香椎再開発について熱く語る3時間。

こういう人達と話しているとまだまだ香椎も捨てたもんじゃないぞ、と思えて来る。一人でいろいろ考えることも大切だけど、やはり同じ問題意識をもった人達と意見交換することは有益だなと改めて思い知る。

【焼鳥 十蔵 香椎店】で一次会、その後【ロータスヌードル and ボウルズ】。とりあえず写真は【ロータスヌードル and ボウルズ】から。

もう何もかもが相変わらずボリューミーすぎて(笑)、3人ともお酒もご飯ももうこれ以上入りません状態になりました。


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2軒目なのにフルサイズのカレーを注文する仲盛さん。「もう何も入りません」
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麺は、ラーメンの麺を使ったつけ麺を2杯注文。そしたら、玉子麺が160g×2玉=320g!!
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ラー麦の麺は100g×3玉=300gげな。2つ合わせて620gやん!!w
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定休日の【Banx River】のケンゴ店長が来たので一緒に食べてもらった。
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ケンゴが食べてた豚足丼げな。
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オーナーのケンジくん。
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そうそう、なんとあの黄色くて暗い店内だったのが、明るくなってた!!www

「照明の色を変えたら、料理が美味しそうに見え出したのでビックリしました」とケンジくん。

「今頃!?やっとかよ!!当たり前やん!!ww」


店名:ロータスヌードル and ボウルズ
住所:福岡市東区香椎駅前1-4-32(香椎コンテナ村)
時間:夜から深夜まで
定休:不定休


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帰りに同じくケンジくんの店【離れのロータス】のアツシくんをパチり。場所は【十蔵】の横です。
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ということで、一軒目に行った【焼鳥 十蔵 香椎店】。ここ“香椎コンテナ村”の中で一番に出来た店かな。今では人気店になってます。
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バラ
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貝割れ巻き
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長ネギ巻き
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ヤングコーン巻きとオクラ巻き。つくねも美味しかった。
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仲盛さん。もう一回言うけど、31歳。びっくり。
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仲盛さんから、“香椎コンテナ村”が出来るまでの写真を見せてもらいながら。
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写真は最初に作った【トンキーモンキー】
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冷や奴
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トマトスライス
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メニューは刺身などの魚料理もあります。
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玉子掛けご飯
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いや〜ためになる食事会だった。

これからもよろしくです。


店名:焼鳥 十蔵 香椎店
住所:福岡市東区香椎駅前1-21-34
電話:050-5592-9933

 
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■プロフィール
【名前】上野万太郎 【これまでの人生】1962年8月 福岡県久留米市生まれ。京都で学生時代4年間を過ごし、就職を機に福岡市へ。一年間の飲食店訪問回数は食事と喫茶を合わせて延べ1,100回以上。「食」との出会いは「人」との出会い。結局やっぱり最後も最初も“人”だと思う。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。記念写真ブロガー宣言。
詳しくはプロフィールのページへ

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illustration by kaede




著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(H26年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(H24年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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