クソじじい、言われて嬉しい、五十代。
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久しぶりの【鮨処 石ばし】で晩ご飯。今月1日に29歳になったばかりの大将の石橋氏。ここで独立して今年で丸5年になる。

それにしても彼の大将然たる姿は、人は年齢ではないなと思わせてくれる。強い信念と決断と行動、そして立場が人を成長させるんだなと。

24歳で店を構えた頃、もしかすると「まだ早すぎる」とも言われたかもしれない。

しかし、早過ぎて悪いことは何もないと思う。

ここからは一般論としてだが、早過ぎて失敗したとしても、もう一回やり直せば良い。

例えば、30歳で2回目としてやり直した人と、30歳で初めてコトを起こす人はどっちが強いかなと考えると、そりゃ前者だと思う。まあ、すべてに当てはまるわけではないだろうけど。

ということを考えたりしながら、彼の想いがこもった一握り一握りを噛み締める。

10年後の彼のにぎりも楽しみにしながら。


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お誕生日おめでとう!!


店名: 鮨処 石ばし

住所: 福岡市中央区赤坂1-2-6
電話: 092-714-5656
店休:日祝日

時間:昼は火曜日〜土曜日の12:30から1回転のみ。(前日までに要予約)/夜は17:30〜20:30入店まで


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からの【珈琲いわくま】の夜カフェ。月に1〜2回かな、夜23時まで営業されてる。試作中のコーヒーゼリーをふるまわれていたけど、これ、旨い。
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店名:珈琲いわくま
住所:福岡市南区玉川町15-4
電話:092-287-5663
時間:10:00〜19:00
店休:日曜日


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そしてお昼は白金に本日オープンした【バダピリラ】。元住吉にあった【Oras】のアベちゃんのお店。本格的なスリランカカレー。初日ということで次から次にアベちゃんファンが訪れていた。
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昼はカレーのランチ営業、そして夜はカレーもあるけど、主の営業スタイルはバーだそうだ。

白金、高砂あたりがまた楽しくなったね。

ということで、おめでとうございます!!



店名:バダピリラ
住所:福岡市中央区白金1-11-1-101
時間:11:30〜14:30 / 18:00〜23:00
店休:月曜日と火曜日


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■プロフィール
【名前】上野万太郎 【これまでの人生】1962年8月 福岡県久留米市生まれ。京都で学生時代4年間を過ごし、就職を機に福岡市へ。一年間の飲食店訪問回数は食事と喫茶を合わせて延べ1,100回以上。「食」との出会いは「人」との出会い。結局やっぱり最後も最初も“人”だと思う。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。記念写真ブロガー宣言。
詳しくはプロフィールのページへ

mantaro

illustration by kaede




著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(H26年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

mantaro



「福岡カフェ散歩」(H24年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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