クソじじい、言われて嬉しい、五十代。
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昨夜は東区【焼き鳥はなび】へ。

以前あった専用駐車場がマンション建設のため無くなってしまい、コインパーキングも近くに全然ないので、数年来てなかった。

この前、大将と連絡をとった時に「いくつか駐車場を新しく契約してますよ」といわれたので「お〜それなら!」と、行ってみた。

それにしても駐車場問題ってのは街中でもあるよね。飲食店を開業する時に近くにコインパーキングがあるってのを前提にしてたのに、数年後にマンションや大型小売店が建設されてコインパーキングが無くなって困ってる、という話をたまに聞く。

開業時の立地を考える時には駐車場って大事よね。天神のど真ん中とかは別にして。

さて、焼き鳥屋なのに、トップは蕎麦の写真です。ここの大将は焼き鳥19年の歴があるんですが、蕎麦打ちもすでに10年になります。

ここの蕎麦が以前から大好きだったんですが、数年ぶりに来て、さらに蕎麦の切れ味が良いですね〜。酒を飲まない僕にとっては、ちょこちょこつまんで蕎麦で締める一人晩ご飯にも良い感じです。

「今度、もつ鍋も食べてください」と大将。

「自信作なんですか?」

「柚子を効かしたもつ鍋に力を入れてるんですよ」

なるほど、それは楽しみ。

20席くらいの小さなお店ですが、お座敷もあるので地元の家族連れやグループで鍋を囲む感じの利用も多いみたいですね。もちろんカウンターもあります。

数年ぶりに来たけど、すべて昔より美味しくなってた。



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レバ刺し、新鮮でした。
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焼き鳥いろいろ
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ししゃも
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海老
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しそチーズ巻き
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つくね
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蕎麦のつゆに入れるアカモクもあり。大将のおすすめ。
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揚げ出し豆腐
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日本酒もいろいろ
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一口餃子
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ごっちゃんでした!!

ところで、店主さんはカレー好きです(笑)


店名:焼き鳥はなび
住所:福岡市東区舞松原1-5-4
電話:092-671-3887
定休:月曜日


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で、深夜に警固【マンダリンマーケット文華市場】へ。某イベントの決起大会だったんですが、参加者が飲食店オーナーということで、スタート時間が23:30から!!(笑)。

いつもなら寝る時間ですが、ちょっと白熱した議論をしたので、あっと言う間の3時間でした。

【マンダリンマーケット文華市場】は初めて来たけど、深夜にこんなちゃんとした中華料理が食べられるなんで、すごいね。姉妹店というかグループ店の東比恵【二兔で会う山北オーナーやスタッフのみなさんがいて初めて来た気はしなかった。

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豆腐麺
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空心菜
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ごっちゃんでした!!


店名:マンダリンマーケット文華市場
住所:福岡市中央区警固2-2-28
電話:050-5595-5403


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で、日曜日は

午前中仕事して【洋食屋ちと】へ。知り合いのおすすめだったけど、これはいいね。味も見かけもボリュームもすばらしい。創業68年(いまのオーナーになって8年)だって。
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オムライスとハンバーグのセット
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作り立て
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また絶対行く。


店名:洋食屋ちと(CHITO)
住所:福岡市南区大橋1-22-3
電話:092-511-8860

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食後に某飲食店社長から電話あり。

【ロイヤルホスト】で待ち合わせして、昨夜の議論の続き。考えと計算と想いをぶつける。

『37年目夏のカレー&スパイスグリル』フェアをやってた。
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僕はデザート
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ごっちゃん。




からの締めに【Banx River】へ。イベントの話をケンゴ店長に説明。
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それにしても、今日は大雨でした。筑後地方はまたまた浸水などが起こり大変でした。いろいろ心配なことが毎年毎年続きますね。

お悔やみ申し上げます。お大事に。


店名:Banx River
住所:福岡市東区香椎駅前2-2-6(香椎川沿い)
時間:月水木金土 15:00〜22:00 / 日・祝 12:00〜19:00
店休:火曜日(不定休あり)
※営業情報は
banxriverで。


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■プロフィール
【名前】上野万太郎 【これまでの人生】1962年8月 福岡県久留米市生まれ。京都で学生時代4年間を過ごし、就職を機に福岡市へ。一年間の飲食店訪問回数は食事と喫茶を合わせて延べ1,100回以上。「食」との出会いは「人」との出会い。結局やっぱり最後も最初も“人”だと思う。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。記念写真ブロガー宣言。
詳しくはプロフィールのページへ

mantaro

illustration by kaede




著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(H26年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

mantaro



「福岡カフェ散歩」(H24年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

mantaro



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