クソじじい、言われて嬉しい、五十代。
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キャナルシティや中洲近くの祇園の古いビルの2階にある鶏料理屋さん、【焼き鳥 とりら】に半年ぶりに再々訪問。

やっぱり絶品。そして腹一杯。

「鶏よね?魚じゃないよね?」という言葉が今回も口から漏れた。

滋賀県の高坂鶏を熟成させた鶏肉は、生ではもっちり柔らかく、焼きにするとフワフワに。

そして、食べさせ方や見せ方が上手よね。品がある。

それと裏腹に広畑店主は冗談ばかり言って面白くて濃いキャラクター。

カウンターだけでコース料理専門での提供なので、事前予約が絶対おすすめ。そして、なかなか予約が取れない店になってるみたい。

去年から聞いていたけど、中央区に移転計画中。もっとこじんまりとしたカウンター10席くらいだけの店にしたいらしい。

楽しみですね。いろいろアレでしょうけど、頑張ってください〜。

ごっちゃんでした!!


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写真多めなのでサラリと。
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店名:焼き鳥 とりら〜torila
住所 : 福岡市博多区祇園町8-23 岡本祇園ビル2F
電話:092-263-3336
店休 : 日曜日
[ Instagram ]


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お昼は南区大楠にある『あさだ荘』へ。まずはその中にある【栄養《EIYO》】でルーローハン定食。
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一階には【のらり】が今月から土曜日のみ営業開始。
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さらには今日、2階から1階の広い部屋に移転オープンした【モンロー×BANKS】へ顔出し。手作りアクセサリーの販売。コーヒー&ドーナツも提供出来るので、大楠に来た時の休憩所として、のんびりお使いください、ということらしい。

Wi-Fi完備で、コンセントもあり、ペットも可
。ヒロト店主の憎めない笑顔が今日も全開でしたw
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この『あさだ荘』には【Cafeクリコット】もあり。近くには、【PLASE.STORE】(下写真)もあるし、パンの【コウブツ】【うーぱんベーカリー】もある。休店中だけど【クボカリー大楠店】もあるしシフォンケーキの【MARIE】もある。高宮駅にも近いし、良い場所やね。
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店名:あさだ荘
住所:福岡市南区大楠3-7-26


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日課カフェ【Banx River】へもちょい寄り。
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ごっちゃんでした!!


店名:Banx River
住所:福岡市東区香椎駅前2-2-6(香椎川沿い)
時間:月水木金土 15:00〜22:00 / 日・祝 12:00〜19:00
店休:火曜日(不定休あり)
※営業情報は
banxriverで。


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■プロフィール
【名前】上野万太郎 【これまでの人生】1962年8月 福岡県久留米市生まれ。京都で学生時代4年間を過ごし、就職を機に福岡市へ。一年間の飲食店訪問回数は食事と喫茶を合わせて延べ1,100回以上。「食」との出会いは「人」との出会い。結局やっぱり最後も最初も“人”だと思う。カレーが好きなのは、カレーが好きだからではない。記念写真ブロガー宣言。
詳しくはプロフィールのページへ

mantaro

illustration by kaede




著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(H26年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

mantaro



「福岡カフェ散歩」(H24年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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