クソじじい、言われて嬉しい、五十代。
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「Good up Coffee」有賀くん(左から3番目)と一緒に晩ご飯した後に「Banx River」へ。

しばらくすると「MODOO'S COFFEE BREWERS」のバリスタのキイチくん(左)がやって来た。

ゲストバリスタさながらにエアロプレスを有賀くんに淹れてもらって、次にケンゴ店長にも有賀レシピで淹れてもらって飲み比べすることに。運良く居合わせたコーヒー大好き少年のHくん(左から2番目)も一緒に。

するとキイチくんが、「それなら俺も淹れたい!!」と。それなら、ということで、キイチくんには彼自身のレシピで淹れてもらうことに。

バリスタ3人によるエアロプレス対決の始まり。

入荷したばかりの「COFFEE COUNTY」のエチオピアを使ってのエアロプレス。

有賀くんのエアロは僕の中では見本的な安定の美味しさ。だけど、キイチくんのエアロはこれまたビックリの美味しさだった。

三人三様のコーヒーを楽しめました。


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ごっちゃんでした!!


店名:Banx River
住所:福岡市東区香椎駅前2-2-6(香椎川沿い)
時間:月水木金土 15:00〜22:00 / 日・祝 12:00〜19:00
店休:火曜日(不定休あり)
※営業情報は
banxriverで。


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夜ご飯はその前に南区大楠のあさだ荘2階「栄養《EIYO》」で有賀くんと晩ご飯でした。僕は日替わり。鶏肉とレンズ豆などのトマト煮。有賀くんはルーロー定食。
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ルーロー定食
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日替わり定食
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古民家風の落ち着く店内
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やっぱり、たまらん美味しい。体が美味しいって言いよる。

有賀くんは2日続けての「栄養《EIYO》」でした。



店名:定食と喫茶 栄養《EIYO》
住所:福岡市南区大楠3-7-26あさだ荘2F-12号
営業時間や定休日は、[ instagram ] をご覧ください。


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お昼は銀行と郵便局に行ったので隣の「杏仁荘」へ。
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黒酢の肉団子
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揚げ餃子
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夜の予約席
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夜メニューもそろそろ食べたいな。
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食べ終わって1階に降りると知り合いの串焼き屋のご夫婦。「お〜〜〜〜!!」となって、明日の夜はそのお店に行くことに。

ごっちゃんでした!!



店名:杏仁荘 (あんにんそう)
住所:福岡市博多区博多駅南4-17-6
電話:092-481-1633
時間:11:30〜14:30 / 18:00〜23:00
店休:不定休


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■プロフィール
【名前】上野万太郎(小学生時代からのペンネーム) 【これまでの生涯】1962年8月 福岡県久留米市生まれ。京都で学生時代4年間を過ごし、就職を機に福岡市へ。一年間の飲食店訪問回数は食事と喫茶を合わせて延べ1,000回以上。「食」との出会いは「人」との出会い。
プロフィールのページ

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illustration by kaede




著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(H26年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(H24年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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