クソじじい、言われて嬉しい、五十代。
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今日の「うちだ産業」の祝日限定カレーランチは、ポークカレー。

国産豚バラのブロック肉がほろほろ柔らか。辛さ抑えめで食べ易くてあっさりしてるけど、出汁がしっかり出てて欧風カレーのポークカレーみたいで美味しかった。

そして今日は同じビルの1階で営業している話題のクラフトビール屋であるビアソニックさんとのコラボ営業でした。

「うちだ産業」ではビールに合うスパイスつまみ料理を特別に販売し、どちらの商品もお互いに持ち込みして飲食可能というもの。

僕がカレーを食べている時も、1階「ビアソニック」のお客さんが2階の「うちだ産業」まで料理を買いに来られてりしてました。

同じビルのでこういうやり取りって良いですね。


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裏通り側に面してるのが「ビアソニック」さん。
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法子さんが今回特に力を入れて取り組んだのがこのカレーパン。法子ママの友達のパン職人Sさんと法子ママのカレーのコラボパン。まいう〜〜。300円だけど、原価無視のサービス品でした。
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砂ずりと椎茸
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ごっちゃんでした!!
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さらに同じビルの1階で「ビアソニック」の隣にあるフランス、ベルギーの雑貨を販売してる店La vagueにちょい寄り。気さくなオーナーさんが優しく説明してくれました。
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2015年まで15年間フランスに住んでいた店長さんがセレクトした商品
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明るく照れ屋の林店長さん。
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よかったら、のぞいてみてください。



店名:千酒万菜 うちだ産業
住所:福岡市中央区高砂1-18-2 高砂小路201
時間:火曜日〜土曜日17:00〜23:00 / 日祝日 12:00〜18:00
定休:月曜日(不定休あり)
※日祝日はランチカレー&昼呑み営業中
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午前中ちょっと仕事してランチ前に「ぶんカフェ」でコーヒー。マスターの昔話を聞いたりしながら。
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店名:ぶんカフェ
住所:福岡市博多区博多駅南6-1-10
電話:092-474-8554
休日:火曜日


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夕方、千早の「Basking Coffee」にちょい寄り。本日のコーヒー300円。タロウくんの笑顔。若いっていいねw
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今夜はナイトバスキングの日ですね。
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店名:Basking Coffee 
住所:福岡市東区千早4-10-1
電話:092-682-5515
時間:10:00〜19:00(※金土は22:00まで)
店休:木曜日



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■プロフィール
【名前】上野万太郎(小学生時代からのペンネーム) 【これまでの生涯】1962年8月 福岡県久留米市生まれ。京都で学生時代4年間を過ごし、就職を機に福岡市へ。一年間の飲食店訪問回数は食事と喫茶を合わせて延べ1,000回以上。「食」との出会いは「人」との出会い。
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著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(H26年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

mantaro



「福岡カフェ散歩」(H24年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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