クソじじい、言われて嬉しい、五十代。
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ランチタイムの人気がすごくてなかなか入れず最近ご無沙汰してた白金「グリル 豆の木」へお久しぶりに。

料理はいつも注文しすぎるので、今夜は減らし気味にして、メインをフランス産鴨肉に。

それも鴨は鴨でも、シャラン鴨。

いやぁ、臭みが少なくて美味しい。


オーナーシェフのジャックさん(上の写真)とは大丸カレー展以来ですが、久しぶりだったのでジャックさんの手が空いた時にじっくりお話。

大丸カレー展のことや「四川料理巴蜀」のオギノ店主の変態料理人ぶりのエピソードや、「コケット」のなっちゃんのことや、「バンクス」のヒロトくんのことや、家族でお気に入りの「洋風食堂 枝」のこととか。

楽しゅうございました。

昼のランチは美味しくてお得で大人気ですが、やはり夜はジャックさんの炭火焼職人の本領発揮ですね。美味しゅうございます。

ちなみにお昼も予約出来るらしいので、どうしても、と言う方はご予約をお勧めします。


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シャラン鴨
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豚バラ肉のリエット
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ウフマヨ
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半熟玉子を割ってみる
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マカロニグラタン
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焼き場はこんな感じ
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いい色〜〜〜
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ごっちゃんでした!!


店名:グリル 豆の木 
住所:福岡市中央区白金2-15-17
電話:092-521-7966 
店休:木曜日 
時間:昼 11:30〜14:00(O.S.) / 夜 18:00〜23:00(O.S.)


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昼は「マサラキッチン」でラムキーマカレーにパクチートッピング。略してラムパク。
マサラキッチンDSC01592

間違いない。


店名: マサラキッチン
住所: 福岡市南区向野2-13-22
電話: 092-776-9807
店休: 水曜日。その他不定休あり。
hp : http://www.masalakitchen.jp/
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からの「COFFEE COUNTY」へ。エチオピアが入荷しました!!
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トロピカルマフィン300円。旨かった。



店名:COFFEE COUNTY FUKUOKA
住所:福岡市中央区高砂1-21-21
時間:11:00〜19:00 OS
定休:水曜日
 

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そして、僕もちょっと関わっているカレー好きタレントのタケルくんとノボせもんまーちんがお届けする『カレバカ日誌』の第14話が公開されました。今回は糸島の「旅人カレー」です。



よろしくお願いします。




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■プロフィール
【名前】上野万太郎(小学生時代からのペンネーム) 【これまでの生涯】1962年8月 福岡県久留米市生まれ。京都で学生時代4年間を過ごし、就職を機に福岡市へ。一年間の飲食店訪問回数は食事と喫茶を合わせて延べ1,000回以上。「食」との出会いは「人」との出会い。
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illustration by kaede




著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(H26年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

mantaro



「福岡カフェ散歩」(H24年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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