僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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天神ロフト前にある「Telas & mico 屋台」は、テレビや雑誌などでバンバン取り上げられて久保田店主が暑い中頑張ってますね。

で、本店の「Telas & mico」は小池くんが一人で店舗を切り盛りしてます。人気のロンドン風カレーやパクチーラーメン、さらには牛肉ステーキ、フィッシュ&チップスなどいろいろメニューが盛りだくさん。

今夜も小池くんを応援に晩ご飯に寄ってみた。

一人で切り盛りしてるので大変だろうけど、調理はバッチリで安心して見てられます。しゃべりの方も徐々に慣れてきたみたいですね。

やはり、立場と環境が人を成長させるね。常にちょっと無理なことをし続けることが大事なのだと思う。それは、50代になっても同じこと。


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仕込みのラムコフタ。ラム肉のハンバーグみたいなの。これは単品メニューもあるけど、カレーにも入ります。
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前菜。いつもながらシャレとる。
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小池くん
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カレー作ってます。
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タマネギなどが炒められたら、仕込んでいたカレーを投入。
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そして、ラムコフタを。
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パクチーとレモンをのせて完成
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いただきます。
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他のお客さんのものだけど、名物、フィッシュ&チップス。イギリス仕込みの本格的なやつ。
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来週30歳になる小池くん。前回のブログでもうすぐ29歳って書いてたけど、もうすぐ30歳が正解だったみたい。

ということで、小池くん頑張ってね。

屋台も良いけど店舗もね。


店名:Telas & mico (テラスとミコー)
住所:福岡市中央区春吉2-1-16
電話:092-731-4917
時間:19:00〜25:00
店休:基本的には日曜日と月曜日の休みが多いみたいです。
web:http://telas-mico.com/


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そして、『カレバカ日誌』第13話がリリース。糸島の「スプーンソング」の山下店主、登場です!!



よろしくね〜〜〜。



お昼は志免町県道68号線沿いにある「めん家 鉄」で担担麺とミニ海老炒飯。900円なり。ランチタイムは杏仁豆腐のデザートあり。
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麺がもちもち。
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ミニ炒飯も美味しい。海老かミンチを選択出来る。僕はいつも海老。
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ランチタイムは賑わってるね〜。

駐車場は、目の前のファミリーマートの一部が使えます。

ごっちゃんでした!!


店名:めん家 鉄
住所:福岡県糟屋郡志免町志免1-3-40
電話:092-936-4459


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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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