「麺道はなもこし」でランチタイムしか食べられない“まぜ麺”をやっと食べることが出来た。
自家製麺、肉、タレ、全部まとめてさすがの美味しさでしたわ。
カウンターだけの小さな店内。いろんなモノが雑多にあるようで、それが機能的で最適な配置になっているようで、そして、満席時の店前の並び方、入店の仕方、注文の仕方などのルールがこの店の儀式的で神秘的な雰囲気を作り出していて、さらに広畑店主の風貌もあって、まとめて全部が美味しさに繫がるのかなと思ったり。
しかし、そういう要素が何もなくてこの麺を食べたとしても、それはそれは美味しいと思うことは間違いないな、と思ったり。
とにかく、この狭い店がとてもとても深くて濃い空間に感じられることは、きっと僕だけでなく多くの人もそうなんじゃないかなと思う。
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とにもかくにも、麺の存在感がすごい。
店名:麺道 はなもこし
住所:福岡市中央区薬院2-4-35
休日:日曜日
時間:11:45〜/19:00〜
※昼・夜ともに麵が無くなり次第閉店
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からの「MOMENT COFFEE」へちょいより。
蝶ネクタイがお似合い。
店名: MOMENT COFFEE
住所: 福岡市中央区舞鶴2-3-10-102
電話: 092-713-4370
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夜は「六本松カレチネ」でラムキーマカレー。19:30オーダーストップにぎりぎり間に合い。
副菜もたくさんでボリューミー。これで1,000円はありがたい。
賑わってたなぁ。この味と量と価格の本格的スパイスカレーと思えば、お客さん定着するだろうね〜。
店名: 六本松カレチネ
住所: 福岡市中央区六本松4-1-1 井山ビル102
店休: 水曜日
時間: 11:30 〜 20:00 (L.O 19:20)
時間: 11:30 〜 20:00 (L.O 19:20)
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帰りに「REC COFFEE 県庁東店」へ。北添さんとお話。数量限定でナインティプラスのパナマゲイシャがあった。
1杯、1,620円だけど、すばらしく良い香り。こりゃすごいわ。とりあえず珈琲好きの人は飲んでおきましょう。今の豆が無くなったら終了。豆売りする余裕がないほどの小ロットです。
店名:REC COFFEE 県庁東店
住所:福岡市東区馬出1-10-3
電話:092-643-6266
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