クソじじい、言われて嬉しい、五十代。
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高宮「イタリア食堂SACCO」でオーナーのさっちゃんがお休みしていた時に変わりにフランス食堂SACCOを3週間限定で営業していたなっちゃん

彼女のお店が予定通り3月3日ひな祭りの日にオープンしました。
「Bistro La Coquette」(ビストロ・ラ・コケット)

日赤通り、FBS放送の対面にある僕もよくいくコーヒースタンド「Pin」から住宅街へちょっと入ったところにあります。元歯医者さんがあった場所。

店内はカウンターが6席で奥にテーブルがあり6席くらい作れるスペース。まさに“小さなビストロ”。カウンターに座ると、すぐ目の前にオーナーシェフのなっちゃんが調理をしている。

「すっごい近いでしょ?箱が狭くてどこをどう削ろうか、と設計の人と話をしてたんですが、結局厨房のスペースが狭くなって・・・。これ以上太ったらダメって言われてます(笑)」

「この狭さ、この近さ、大好き」

「近いからお客様とよく話すんですよ。おかげでオープン以来2週間で声が枯れてしまってスナックのママみたいになってますが、本当はもっと可愛い声なんです(笑)」

スナック、いいじゃんw。

料理はあくまでもフランスの家庭料理というのもあって、まさにスナック感が漂う楽しい食事が出来る空間が出来上がってました。

オーナーシェフのなっちゃんは、フレンチの名店「プロヴァンス」や洋菓子「キャメランジュ」、さらにはフランスに渡ってレストランで修業するなどの経歴の持ち主。

「最初はパティシエだったんですけどね〜、料理の方に興味を持ってしまって」ということで、今回のオーナーシェフの夢を果たしたという。

なっちゃん、開店おめでとう!!


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料理はどれも美味しかった。特にあのラム肉は前回高宮でも食べたけど、美味かったなぁ。

オープン以来、元々の友達だけでなく近所の方がたくさん来てもらってるそうで、嬉しそうな彼女。

この日も毎日のように来られているという近くの男性が一人で来られて、カウンターで彼女と楽しそうに会話中。

やっぱり、スナックみたい(笑)。素敵です。


ちなみに右隣りはたこ焼き屋さんです。近くでトラック営業されてた車が無くなってたと思ったら、ここにおられました。



店名:Bistro La Coquette(ビストロ ラ コケット)
住所:福岡市中央区高砂1-12-17
電話:092-523-9277
時間:17:00〜11:30 OS(25:00閉店)
定休:不定


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で、うろうろした後で「弥太郎うどん」の友達に会いにちょっと寄って帰ろう。寄ったわりにはちゃんと食べてるし。
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相変わらず深夜うどん店のカウンターはなんとなく昭和の大人になった感じがする。

でも夜中の3時のカオス感は未経験。


店名: 弥太郎うどん 
住所: 福岡市中央区渡辺通5-1-18
電話: 092-761-4155
定休: 日曜日、祝日
時間: 24時間営業


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からの「Stereo Coffee」。週末夜はバー営業も兼ねて深夜1時まで営業中。

EDOCOMICの個展“QUOTATON”をやってます。この画、好きだったんですよね〜。アーティストのYuki Hayashi氏も在廊中でした。
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欲しいなぁ。


店名:STEREO COFFEE
住所:福岡市中央区渡辺通3-8-3
電話:092-231-8854
時間:8:00〜22:00
休日:不定休
HP:http://stereo.jpn.com/
 


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■プロフィール
【名前】上野万太郎(小学生時代からのペンネーム) 【これまでの生涯】1962年8月 福岡県久留米市生まれ。京都で学生時代4年間を過ごし、就職を機に福岡市へ。一年間の飲食店訪問回数は食事と喫茶を合わせて延べ1,100回以上。「食」との出会いは「人」との出会い。
プロフィールのページ

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著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(H26年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(H24年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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