僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
DSC07355

ちょうど1年くらいかな、「COFFEE COUNTY FUKUOKA」でいつも笑顔で迎えてくれたまりなちゃん(右)が、今日でここを卒業でした。

コーヒーから、次は料理の道へ。

12月から熊本のレストランに就職。席数十数席の小さなフレンチレストラン。オーナーシェフが一人で切り盛りしてたお店でフロアや料理補助としてお手伝いをすることに。

いつの日か、自分のお店を持てたら良いね。その前にちょっと落ち着いた頃に熊本に食べに行かなきゃね。

これから長い人生いろいろあるだろうけど、若い子が人生の道を選ぶ瞬間って、なんかイキイキしてていいね。

今日はそんな力強い笑顔とちょっと切ない顔を見せてくれました。

またね。


珈琲がお好きなら
にほんブログ村 グルメブログ 九州食べ歩きへ
ポチッとお願いします!! 

DSC07345

DSC07348

お疲れさまでした。

桜子ねえさん、これからもよろしく。



店名:COFFEE COUNTY FUKUOKA
住所:福岡市中央区高砂1-21-21
時間:11:00〜19:00
定休:水曜日

 
珈琲がお好きなら
にほんブログ村 グルメブログ 九州食べ歩きへ
ポチッとお願いします!! 







記事検索
■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

mantaro

illustration by kaede




■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

mantaro



「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

mantaro



■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼



UMAGA


UMAGA




■過去の日記
■読者登録
LINE読者登録QRコード

PVアクセスランキング にほんブログ村

このブログの写真及びテキストの無断使用はお断りします。
©2004-2024 MANTARO.net All Rights Reserved.

【ご注意】このブログに掲載しているお店の情報はその記事を書いた時点での最新情報を可能な限り記載しています。現時点での最新情報ではありませんのでご注意ください。