クソじじい、言われて嬉しい、五十代。
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8時ちょっと前にすべり込みセーフ。

夜限定の“つけそば”をいただく。温かいつけダレもあるが、塩だけつけても美味しい。かえしだけでも美味しい。柚子胡椒だけでも美味しい。というか、麺だけでも美味しい。

夜は“つけそば”、昼は“肉宇宙”という肉うどんのようで、うどんじゃない、ここでしか食べられない肉そばみたいな麺がお気に入り。

最後の客になったので、ちょっと広畑店主とお話を。

「どうしても飲み過ぎるけんですね〜、なるべく酒を飲まんようには気をつけてるんですよ〜」とビール片手に語る店主。

スープも麺も広畑店主の完全手作り。体に鞭打ってどう頑張っても1日40食分くらいしか作れないという。

今日の四十分の一を、ごっちゃんです!!


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つけダレに最後にご飯を入れてチンしてもらう追い飯。
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アブナイ!!というTシャツを着ているアブナイっぽい広畑さんです。
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店名:麺道 はなもこし
住所:福岡市中央区薬院2-4-35
休日:日曜日
時間:11:45〜14:00/19:00〜 20:30
※昼・夜ともに麵が無くなり次第閉店


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「麺道はなもこし」から徒歩2分で「COFFEE & CAKE STAND LULU」にちょい寄り。
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STANDだけど、少し椅子が増えつつあります。

やっぱり椅子はありがたいw



店名: COFFEE & CAKE STAND LULU
住所: 福岡市中央区薬院2-3-26-103
定休: 日曜日(不定休あり)
電話: 092-707-3089 
時間: 11:00〜21:00



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■プロフィール
【名前】上野万太郎(小学生時代からのペンネーム) 【これまでの生涯】1962年8月 福岡県久留米市生まれ。京都で学生時代4年間を過ごし、就職を機に福岡市へ。一年間の飲食店訪問回数は食事と喫茶を合わせて延べ1,000回以上。「食」との出会いは「人」との出会い。
プロフィールのページ

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著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」


「福岡のまいにちカレー」(H26年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(H24年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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