クソじじい、言われて嬉しい、五十代。
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久しぶりにしっかり雨が降った感じもする福岡ですが、夜は「チャクラ」コガワさんに会いに行って来ました。

ビリヤニがあるというので注文。それにブリカマのカレーなど。

メキシコ料理バーだったお店ですが、すっかりカレー道に専念しているコガワ店主。サブジなどのサイドメニューもいろいろ増えてた。

そして、自宅でもスパイスカレーが作れるというスパイスキットも販売開始。

500円のカレーキットを買ってもらえれば、平日15:00〜17:00の間にご自宅までカレーの作り方を指導に参上しますよ、というコガワ流のサービスも開始。(予約制で福岡市中央区に限る)

そういう活動によって福岡のスパイスカレーが家庭料理としても浸透すること、そして、そこでスパイスキットが販売出来ることを目指して地道に頑張るらしい。

やっぱり福岡には面白いことを考えるカレー店主がいろいろいらっしゃるのよ。


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「スパイスキットもよろしくお願いします〜。中央区ならご自宅や会社までカレーの作り方教えにいきますよ〜〜〜。」(1袋500円)

ごっちゃんでした!!


店名: Chakra(チャクラ)
住所: 福岡市中央区今泉2−4−4
電話: 
090-6424-0262
[ facebook ]


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食後に「STEREO COFFEE」で『山田全自動個展』!!

食べてないけど写真だけ撮らせてもらった。美味しそうやな。
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で、『山田全自動』とは、Y氏は暇人という超有名なブログで人気の山田さんが“あるある話”を浮世絵調で描いた作品集のこと。

『山田全自動』というタイトルでinstagramでもすごいフォロワー数(現時点で13.9万)がいるコンテンツで、今回、書籍『山田全自動でござる』として出版されました。
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面白いのでインスタでも本でも個展(9/6〜9/24)でも、是非見てみてください。


店名:STEREO COFFEE
住所:福岡市中央区渡辺通3-8-3
電話:092-231-8854
時間:8:00〜22:00
休日:不定休
HP:http://stereo.jpn.com/
 


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お昼は「麺道はなもこし」で“肉宇宙”という肉うどんのような肉そばのような。とにかく美味しいのよ。
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ごっちゃんでした!!


店名:麺道 はなもこし
住所:福岡市中央区薬院2-4-35
休日:日曜日
時間:11:45〜14:00/19:00〜22:00
※昼・夜ともに麵が無くなり次第閉店


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から「MOMENT COFFEE」でアイスコーヒー。
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ごっちゃん!!


店名: MOMENT COFFEE
住所: 福岡市中央区舞鶴2-3-10-102
電話: 092-713-4370
休日: 日曜日  


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■プロフィール
【名前】上野万太郎(小学生時代からのペンネーム) 【これまでの生涯】1962年8月 福岡県久留米市生まれ。京都で学生時代4年間を過ごし、就職を機に福岡市へ。一年間の飲食店訪問回数は食事と喫茶を合わせて延べ1,000回以上。「食」との出会いは「人」との出会い。
プロフィールの続き

mantaro


著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」


「福岡のまいにちカレー」(H26年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

mantaro



「福岡カフェ散歩」(H24年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

mantaro



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