日替わりは麺三種だったけど、米が食べたかったので、珍しく中華丼を注文。
そして、パクチートッピング。
さらに、これは試験的にということで卵黄をお願いしてみた。
パクチーはまあ、こんな感じで味も想像の通り。
そして、卵黄。
「どうでした?」と野口オーナーに聞かれる。
「まあ、卵黄とマヨネーズは無敵やけんね。不味くなるわけがない。」
辛みダレをもらってたっぷり掛けて食べたけど、卵黄のまろやかさで辛さが中和されて味だけ深みが増して美味しかった。
ちなみに、卵黄トッピングは売りモノではないです。
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元が美味しいから何を載せても美味しいけど、そのまま食べるのが一番だな、という結論w
盆あたりから暑さもピークを越えた感じ。
日替わりの冷麺類もそろそろ終わるでしょうね。過ぎ去る夏を惜しむ方はお早めに冷麺をお楽しみください。
ごっちゃんでした。
店名:杏仁荘 (あんにんそう)
住所:福岡市博多区博多駅南4-17-6
電話:092-481-1633
時間:11:30〜14:30 / 18:00〜23:00
店休:不定休
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