僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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夕方、次女を送って行くついでに「びっくり亭 太宰府店」で2人で晩ご飯。

「びっくり亭」は、福岡市近郊を中心に7店舗を展開する昭和38年創業の鉄板焼き肉定食のお店。

福岡のソウルフードの一つらしいが、来たのは初めて。

焼肉一人前(800円)と小ご飯(150円)。十分にお腹いっぱい。

ちなみに、一人半前 (1,150円)、二人前(1,600円)、三人前(2,300円) もあり。

厨房の奥には山の様に、マジで山の様にカットされたキャベツの山、山、山。

材料は、キャベツと肉とニンニク。そしてメニューは一つだけ。

次から次に来る客、来る客、オーダーするのは焼肉の量とご飯の量だけ。

お店の全資源をそこに集中。すごいね〜。

そして、店を出て4時間以上経ったが、いまだにバッグの中がニンニク臭い(笑)(笑)(笑)


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皿の下に用意された木片を置いて皿を傾ける。油を片方に寄せてベチャベチャにならないようにするためらしい。
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隣のテーブルで、30歳代くらいのカップルが、二人前(1,600円)と大盛りご飯1つを注文してシェアして食べていた。「びっくり亭」では、そういう注文の仕方もありなのか。

知らんけど。(←関西弁っぽく)


店名:びっくり亭 太宰府店
住所:福岡県太宰府市青葉台3-27-5
電話:092-928-1816
定休:木曜日
時間:11:30〜14:00 / 17:00〜23:30(L.O.22:50)
[ homepage ]


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帰りに「SWEET TIME +PLUS+」へちょい寄り。エアロプレスでエチオピアを淹れてくれた。
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すっきりさっぱり美味しかったよ〜。
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三女にリクエストされてたプリンは売切れてたので、コーヒーゼリーを買って帰ることに。

ご馳走様でした。



店名:SWEET TIME +PLUS+
電話:092-612-5015
住所:福岡市東区原田1丁目19-22
時間:10:00〜20:00
休日:水曜日
[ facebook ]


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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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