残業後に「マサラキッチン」。
昨日まではえらい忙しくて売切れ続出で仕込みが大変な一週間だったらしいが、今日はいきなり暇だったらしい。(お店のfacebookにも書かれていた)
世の中にはずっ〜と毎日忙しい店もずっ〜と毎日暇な店もあるだろうけど、だいたいのお店は急に忙しかったり、急に暇だったりしてるところが多いみたいですね。
仕込みも仕入れも人員配置も、そして心の準備も含めて日々やりくり大変だろうなとお察しいたしまする。
そう言えば、今週末「Yorgo」に行こうかなと思って予約の電話をしたけど、ちょうど良い時間帯は満席とのこと。だいたいギリギリになって予約しようとする僕がダメなんだけど、週末予約は3回連続で撃沈。相変わらず大人気のお店だなぁ。
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で、今日のカレーは、チキンカレーベースに、ひよこ豆のマサラビーンズとパクチートッピング。それに、あるしこ限定のサバカレーが少し残っていたので載せてもらった。
先日書き換えられたメニュー黒板。さすがの腕前。
ちなみに、お昼は会長と税理士さんと「峰松本家」へ。会長はそのまま鹿屋市へ出張に行ったので、その後税理士さんと「SWEET TIME +PLUS+」でコーヒー。
本日もご馳走様でした。
店名: マサラキッチン
住所: 福岡市南区向野2-13-22
電話: 092-776-9807
店休: 水曜日。その他不定休あり。
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