クソじじい、言われて嬉しい、五十代。
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ドリップの方法が変わったらしい。

その名も、“森メソッド”

今話題の“46メソッド”「COFFEE COUNTY」のオーナーロースター森さんが自店用に改良したもの。

一緒に2通り淹れて飲み比べないと味の違いは分からないけど(笑)、、、、、いつも美味しいので好きです。

それと、新人の青年が入ってましたね。オーストラリア帰りのイケメンバリスタでした。

あ、日本人ですけど。


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マリナちゃん作のアップルタルト。美味しかった。
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壁際のベンチに小さなテーブルが増設されててさらに快適に。

ごちそうさまでした〜〜〜!!


店名:COFFEE COUNTY FUKUOKA
住所:福岡市中央区高砂1-21-21
時間:11:00〜19:00
定休:水曜日

 
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で、珈琲の前に「路地裏カレTiki」でスパイシーチキンカレー。「いつもの」って注文したら、いつものカレーやけど、いつものカレーじゃないのが出てきた。

おっぱいカレーやん!!と思ったら、顔カレーだそうですw
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そして今夜は「路地裏カレーTiki」でワインとバーベキューあるらしいですよ!!花見気分でいかがですか?
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ご馳走様でした!!


店名: 路地裏カレー Tiki(ティキ)
住所: 福岡市中央区渡辺通り5−24−38(焼肉『金剛園』裏)
電話: 092-738-2008
時間:11:00〜カレーがなくなり次第終了
定休: 日曜日はだいたい休み
 


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■プロフィール
【名前】上野万太郎(小学生時代からのペンネーム) 【これまでの生涯】1962年8月 福岡県久留米市生まれ。京都で学生時代4年間を過ごし、就職を機に福岡市へ。一年間の飲食店訪問回数は食事と喫茶を合わせて延べ1,000回以上。「食」との出会いは「人」との出会い。
プロフィールのページ

mantaro


著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」


「福岡のまいにちカレー」(H26年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

mantaro



「福岡カフェ散歩」(H24年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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