僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
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仕事終わって年度末の渋滞の中を城南区まで、やって来ました「とんかつ廣」

久しぶりなんで、ヒレカツ定食を。

通常のヒレカツ定食より、肉が相当大きい。

「キャベツも大盛りになります」とのこと。

目の前で冷蔵庫のネタ箱から出した肉を切り分け、叩いて衣を付けて揚げる。まるでお寿司屋さんのような仕事。見てるだけで美味しそう。

そんな感じで出来上がりました。


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注文を受けてから下処理した肉を捌きだすとこから始まる。(これだけ以前の写真)
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出来あがり。サクサクと粗めの厚めの衣もサクサクと美味しい。
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確かに肉もキャベツもそして、味噌汁も目一杯でした。
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ホント、安くて美味しい店だわ。
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そして、カツサンドをテイクアウト。「MOMENT COFFEE」に持って行こう。

ご馳走様でした!!



店名:とんかつ廣  [ 食べログ ]
住所:福岡市南区西長住2-25-32
電話:092-551-3616
店休:月曜日
時間:11:30〜15:00 / 17:00〜22:00


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で、カツサンドを持って「MOMENT COFFEE」へ。
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「とんかつ廣」のヒレカツサンド、ど〜〜〜ん!!安くてボリューミーでウマっ!!
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すると4月下旬に薬院に「COFFEE & CAKE STAND LULUを開業するロウ君が来店。
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自慢のプリンを差し入れしてくれた。これ、いままでイベント出店とかで何回か食べたけど、絶品。作っているのはロウくんの母上。
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卵をたっぷり使った懐かしい味。昭和の高級プリンみたいな。
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オープンが楽しみね。

ご馳走様でした。


店名: MOMENT COFFEE 
住所: 福岡市中央区舞鶴2-3-10-102
電話: 092-713-4370
facebook ]



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昼は月末の支払いとかでバタバタの中、銀行と郵便局に書類預けてる間に「杏仁荘」でした。
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週替わり定食は、海老と野菜の甘辛炒め定食(850円)。フリットみたいのが海老です。これがまたご飯がイケる。

最近、ますます杏仁荘の味に毒されて来てる。どんどん美味しく感じるようになりよるw

そんな「杏仁荘」もスタッフ募集中ですよ。こんな美味しい賄い料理付きです。

ご馳走様でした。



店名:杏仁荘 (あんにんそう)
住所:福岡市博多区博多駅南4-17-6
電話:092-481-1633
時間:11:30〜14:30 / 18:00〜23:00
店休:不定休



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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

詳しくは、勝手にWikipediaのページへ

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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