クソじじい、言われて嬉しい、五十代。
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4月2日の営業をもってリニューアル移転のため、ここ大楠“あさだ荘”での営業を終了する「かもめ食堂」

ほんと、何度も言うけど行きつけの店がそこからなくなるってのは、寂しいもんですね。それが、お店の成長や進歩や進展や発展やステップアップのためであっても。

いや、良いとか悪いとかではなく、単に“寂しい”という感情の話。 客のわがままですが。

まあ、「かもめ食堂」の場合は、移転後のお店がどうなるのかという“楽しみ”も強いですけど。

で、ラストマンスの3月は営業日を増やして、“定食の日”として営業中。

そんな法子ママの今週の定食は、麻婆豆腐でした。豆板醤以外は無化調味仕上げなのにしっかりとボディのある味。

そして、蟹をガンガンやって潰したものと魚介からとった出汁を使ったというスープ。これが また、ネギ以外なんの具も入っていないのにバケツ一杯でも飲みたくなるような黄金のスープでした。

「カレーを作るのもとても勉強になるし好きやけど、やっぱり、こういう料理を作ってる時はホント、心の底から楽しいっちゃんね」と法子ママ。

まさに、俺もそんな法子ご飯をこれからも食べたいと思う次第です。


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カレーももちろんやけど、定食も食べてみてね。
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今日はバイト2号、連ちゃんでした。ショートボブに違和感のある法子ママ。
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4月2日でラスト。
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ごっちゃんでした!!


店名:かもめ食堂 
住所:福岡市南区大楠3-7-26 あさだ荘1F
電話:080-2720-6096
時間:11:45〜売り切れ次第終了


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帰りに「マスカル珈琲」に寄ったら、「かもめ食堂」バイト1号のSAYAKA嬢大家さんがおったw
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「家鴨軒」とかでお会いしたことがあるいう方がいらしたので、前に座らしてもらった。

そんな午後でした。
 


店名:マスカル珈琲
住所: 
福岡市博多区博多駅南4丁目16−14BE-IN 101
店休: 曜日と曜日
時間: 9時〜夕方6時
 


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■プロフィール
【名前】上野万太郎(小学生時代からのペンネーム) 【これまでの生涯】1962年8月 福岡県久留米市生まれ。京都で学生時代4年間を過ごし、就職を機に福岡市へ。一年間の飲食店訪問回数は食事と喫茶を合わせて延べ1,000回以上。「食」との出会いは「人」との出会い。
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mantaro


著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」


「福岡のまいにちカレー」(H26年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

mantaro



「福岡カフェ散歩」(H24年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

mantaro



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