クソじじい、言われて嬉しい、五十代。
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メニューを見ることもなく、いつもと同じで。

とりあえず肉だけ決める。

牛サガリを薦められたので、それを。

オーストラリア産の牛サガリで、冷凍ではなくチルドもの。

脂身の少ない部位だけど、さらに脂部分は削ぎ落したらしい。柔らかい歯ごたえであっさりと健康的に食べられるね。良い焼き具合でした。


ところで、3月に1週間スペインにスタッフで研修旅行に行くとのことで、最新のスペイン料理事情を勉強しくるらしい。

熊谷オーナーは昔1年間スペインに住んでたことがあるので、まあアレやけど、スタッフのキンちゃんは初めてのスペイン。サグラダファミリアに行くか行かないかでもめていた。そりゃせっかくなら行きたいよねw


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肉の前には前菜盛り合わせからの海老アヒージョでした。
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気をつけてスペイン行ってきてね〜
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それにしても久しぶりの「LENTE」でした。最近お客さんが多くて週末は飛び込みでやって来ても入れなかったことが数回あった。

前回来たのは、感動の美味しさの“カツサンド”の時でした。年に一度か二度あるくらいの感動の料理だった。

あの後、パンを買ってカツサンドを作って欲しいというお客さんが来たらしい。思い出すだけでも美味しかったもんね。

俺もまた食べたい。

ごっちゃんでした!!



店名:SPAIN RESTAURANT & BAR  LENTE(レンテ)
住所:福岡市博多区住吉4−27−12
電話:092-215-4463
店休日:日祝日



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■このブログについて

万太郎のグルメ系写真日記ブログ。旧ブログ名は「万太郎のため息」(H23.6.2まで)。
年間飲食店訪問回数は1,000回以上。飲食店は“食べる場所”ではなく“通うところ”という楽しみ方を提案。
「食」との出会いは「人」との出会い。舌の向くまま、レンズの向くまま、心と体が動くまま。
好きなモノは、Curry,Coffee,Cafe,Camera,Car。
著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

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「福岡のまいにちカレー」(H26年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(H24年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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