クソじじい、言われて嬉しい、五十代。
20170209-R0018381

清川サロンでランチ後に徒歩1分の「REC COFFEE 清川スタンド」で珈琲をいただく。

「REC COFFEE」の中でも相当な初期メンバーの有馬バリスタ。年に2〜3回しか遭遇しないけど、いつまでも初々しく明るい笑顔。
 
有馬ちゃんにお気に入りの“エチオピア・アレーカ”を淹れてもらって、三小田(ミコダ)シェフが作る世界一美味しいシュークリーム、“清川シュー”をいただく。

どちらも非常に美味しゅうございます。


この清川シューの注文が入ると三小田(ミコダ)シェフが 仕込みを中断して、キャラメリゼしてクリームを注入したり、結構その場で作ってくれます。ちなみにシェフは「REC COFFEE」の全店のスイーツ類をここで製造しています。

シュークリームの購入者が次から次に来店したらシェフは仕込みが出来んやんね。 どうするんやろうね。試しにどんどん買いに行ってみてくださいw


カフェがお好きなら
にほんブログ村 グルメブログ 九州食べ歩きへ
ポチッとお願いします! 

清川シューは、1個280円で有馬しゅー。
20170209-R0018389

甘さが上品で食べやすい。
20170209-R0018396
 
最近はKalitaのウエーブドリッパーを使用するカフェが増えたね。
20170209-R0018369
 
楽しい食後でした。

ごっちゃんでした!!

 

店名:REC COFFEE Kiyokawa Stand
住所:福岡市中央区清川2-1-21 ラシック2 A号室
時間:10:00〜19:00
定休:日曜日
電話:092-285-9492 



カフェがお好きなら
にほんブログ村 グルメブログ 九州食べ歩きへ
ポチッとお願いします!
 

【お店を検索】
■このブログについて

万太郎のグルメ系写真日記ブログ。旧ブログ名は「万太郎のため息」(H23.6.2まで)。
年間飲食店訪問回数は1,000回以上。飲食店は“食べる場所”ではなく“通うところ”という楽しみ方を提案。
「食」との出会いは「人」との出会い。舌の向くまま、レンズの向くまま、心と体が動くまま。
好きなモノは、Curry,Coffee,Cafe,Camera,Car。
著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

mantaro



「福岡のまいにちカレー」(H26年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

mantaro



「福岡カフェ散歩」(H24年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

mantaro



■最新記事(15件)
■アクセスカウンター(PV)






    ■過去の日記

    このブログの写真及びテキストの無断使用はお断りします。
    ©2004-2017 MANTARO.net All Rights Reserved.

    【ご注意】このブログに掲載しているお店の情報はその記事を書いた時点での最新情報を可能な限り記載しています。現時点での最新情報ではありませんのでご注意ください。
    RSS

    instagram

    Twitter

    Tumblr

    facebook

    フィルム写真blog