これを食べに行ったわけではないんやけど、その場でそんな話になって、聞いてみたら「出来ますよ」というもんだから注文してしまったのでした。
一緒に行ったのは南区平和のフレンチ「La Niche」の西村シェフと出口さん、それに「千早清介」を新しくひっぱっていくことになった良介社長。
40品目。ポーションは少なめだろうとたかをくくってました。
いやぁ〜、びっくり。
食べ終わった時に西村シェフが一言。
「もう、一生お腹が空く気がしない・・・」
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写真は全部は撮ってないですけど、まずは前菜12品目からスタート
そして軽いものから徐々に始まり、、、
定番のよだれ鶏
これも鶏
米粉と海老のスパイス和え。右に少し写ってるのは豚ナンコツの四川風炒め物。
四川ダックだっけ
鴨
80年前の麻婆豆腐
飲茶いろいろ
辛い水餃子
最後に麺料理が2種出てきて、、、
デザート5種で終了
一人で、これと同じものを食べに来てる方もおられたり、なかなかの人気メニューみたい。
人気メニューというか、挑戦メニューのような気がするけどw
あ〜お腹いっぱい。
ごっちゃんでした。
オギノ店主は、現在100品目コースを準備中らしい。
オイオイ。
店名: 四川料理 巴蜀
住所: 福岡市博多区美野島2-3-14
電話: 092-482-7474
夜はコース料理のみ@5,000円〜(40品目コースは@10,000円)
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