クソじじい、言われて嬉しい、五十代。
清川サロンR0018056

友達に紹介されて正月明けに行ってお気に入りになった「清川サロン」。1ヶ月ぶりに行ってみた。

ママさんは不在だったけど、愛嬌の良い女性スタッフがフロアを担当。

カウンターを含め約20人のキャパの店。この女性スタッフとシェフ一人が切り盛りしていている。

野菜料理、魚料理、肉料理、パスタ、デザート、酒類とカフェメニュー。

一皿のポーションは2〜3人での食事にちょうど良いくらい。

2回に渡っていろいろ食べたけど、どれも美味しいね。塩味は強めだけど、シンプルな味付けで食材の美味しさが味わえる感じ。

同じフロアの中にケーキ工房があったり、子供服や雑貨販売をしてる部屋があったり。いろんな人が応接室に、いろんな楽しみを求めて集まってくる。まさにサロンだな。


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清川の裏通りからさらに路地裏に歩いて入った所にある。
清川サロンR0018032

とりあえずポテトサラダ
清川サロンR0018036

里芋とパクチー。これたまらんね。逸品でした。
清川サロンR0018043

豆の冷製仕上げ。これまた良い感じ
清川サロンR0018040

今日の焼き魚はサゴシ。焼き具合、塩加減、ピッタリ。
清川サロンR0018051

そしてメインは鴨肉を。
清川サロンR0018054

〆はオイルパスタ。アサリとキャベツであっさり。
清川サロンR0018061

店内の装飾もオシャレ。
清川サロンR0018033

そんな感じで、今日も美味しゅうございました!!


店名:清川SALON 
住所:福岡市中央区清川2丁目6ー4 F.garage1F
電話:092-285-3057
時間:11:30〜2:00
 [ facebook ] 



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■このブログについて

万太郎のグルメ系写真日記ブログ。旧ブログ名は「万太郎のため息」(H23.6.2まで)。
年間飲食店訪問回数は1,000回以上。飲食店は“食べる場所”ではなく“通うところ”という楽しみ方を提案。
「食」との出会いは「人」との出会い。舌の向くまま、レンズの向くまま、心と体が動くまま。
好きなモノは、Curry,Coffee,Cafe,Camera,Car。
著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

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「福岡のまいにちカレー」(H26年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(H24年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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