クソじじい、言われて嬉しい、五十代。
牧のうどんR0014785

今日は一日中一歩も事務所から外に出ず。

さらに仕事終わりも遅かったので、今夜はどっかでサラッと食べて帰ろう。

とか言いながら晩ご飯難民になりかけ、自宅をちょっと通り過ぎて辿り着いたのは久山町の「牧のうどん」

食べるものはいつも決まってるごぼう天月見だけど、飯はちらし寿司ではなく、いなり寿司にしてみた。

で、もう一つ、コロッケを別皿で。

全部で710円なり。安かぁ〜。ソウルやね。


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「揚げたてです!」とおばちゃん。柔らかくて美味しい。
牧のうどんR0014781

『牧のうどんはスープを吸ってどんどん増える。だからヤカンでスープを足さないかん』って言われるけど、出されてすぐ麺を混ぜると一気にスープが麺の下に滑り込んで消えてしまう。つまり元々スープが少ないのよね。
牧のうどんR0014788

別に麺が増えてるわけではないやろ。元々うどん麺の量が多いのよ。それでも麺が足りない人は替え玉もあるよ。メニューには書いてないけど。
牧のうどんR0014792

固めんは茹で時間が短く塩味が強いので食べると美味しいけど、塩分を気にしてそろそろ柔麺にしようかな。
牧のうどんR0014779

どっか長期出張とかに行ったら、この看板をみて「帰ってきた〜〜〜」と思う人も多いはず。
牧のうどんR0014794

そんな感じで、なんとなく麺類が続いてるな。

まあいいか。

ごっちゃんでした!!



店名:牧のうどん 久山店
住所:福岡県糟屋郡久山町久原3810
電話:092-976-4011



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■このブログについて

万太郎のグルメ系写真日記ブログ。旧ブログ名は「万太郎のため息」(H23.6.2まで)。
年間飲食店訪問回数は1,000回以上。飲食店は“食べる場所”ではなく“通うところ”という楽しみ方を提案。
「食」との出会いは「人」との出会い。舌の向くまま、レンズの向くまま、心と体が動くまま。
好きなモノは、Curry,Coffee,Cafe,Camera,Car。
著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

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「福岡のまいにちカレー」(H26年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(H24年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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