クソじじい、言われて嬉しい、五十代。
家鴨軒R0014156

将来、飲食店を開きたいといろいろ勉強中の友達夫妻と「家鴨軒」で晩ごはん。

ここは洋食をベースにパスタや肉料理やカレーなど幅広い料理から自家製スイーツを出してくれる店。時にはフォーや親子丼やおいしい味噌汁も。

今夜は鶏肉料理、豚肉料理、パスタ、カレー、そしてスイーツを楽しみました。

食後にはアヒル長に厨房内を案内してもらいながら、スチームコンベクションの説明を受けたり、設備機器の選び方のポイントを聞いたりして、しっかりお勉強した2人でした。

夢に向かって進み出している2人。

そして夢と現実の狭間でこれからたくさん悩むでしょうし、道は簡単ではないでしょう。

アヒル長がそんな2人に最後に一言。

「まあ、きばりんしゃい。」

まさに。


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サラダ大盛り。
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玉葱とコーンのスープ
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特製味噌汁
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グリルチキン
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スペアリブのワイン煮
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アヒル長の髪の毛が面白い。(通常は結んだ状態です)
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海老のトマトクリームパスタ
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人気の家鴨軒カレー
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デザート三種。コーヒーとハーブティー。
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実は2人じゃなく、3人ですね。
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アヒル長、ありがとうございました!

ごっちゃん!



店名:cafe 家鴨軒(あひるけん)
住所:福岡県糟屋郡志免町志免1−1−24
電話:092-936-1893
blog: http://blog.goo.ne.jp/ahiruken
※平日夕方の16時〜18時はクローズ



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■プロフィール
【名前】上野万太郎(小学生時代からのペンネーム) 【これまでの生涯】1962年8月 福岡県久留米市生まれ。京都で学生時代4年間を過ごし、就職を機に福岡市へ。一年間の飲食店訪問回数は食事と喫茶を合わせて延べ1,000回以上。「食」との出会いは「人」との出会い。
プロフィールのページ

mantaro


著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」


「福岡のまいにちカレー」(H26年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(H24年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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