僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
湯桶庵

和食な晩ご飯が食べたくて、仕事帰りに閉店時間8時ちょっと前の「湯桶庵」に滑り込み。

到着するちょっと前にお店に電話して、大丈夫かどうかを確認。

電話に出られたご主人が、

「どうぞ〜、お待ちしております〜」

と、気持ちよい返事をしていただいたが、あまりにもギリギリな時間で恐縮。

湯桶庵

ここの蕎麦は風味が良いのでざるで食べるのが一番だと思い、最近はざる蕎麦が多かったが、今夜はどうしても、和な感じがする優しいスープを飲みたかったから温蕎麦に

そして、天丼ではなく鉄火丼(ミニ)のセット。

あっさりめのローカロリー食を体が欲していたから。

湯桶庵

バタバタと完食し、ご馳走様。

「ゆっくり食べられてよかったんですよ〜」

「いやいやそういうわけには・・・」


帰り際にご主人が「10月から閉店時間を午後4時までとさせていただくことになりました」と。

湯桶庵

「有り難いことに最近お客様が増えて、仕込みの時間がなくなって、体力的に・・・」とのこと。

「そうですよね〜」

夜ご飯に来れなくなるのは残念だけど、午後四時まで開いているのでまだまだ食べるチャンスはあるね。

湯桶庵

ということで、ごっちゃんでした!!



店名:そば処 湯桶庵(ゆとうあん)
住所:福岡市東区箱崎ふ頭3−6−3
電話:092-633-5775
休日:日祝日と月曜日
時間:11:30〜20:00(H28年10月から午後4時閉店)



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食後に「美松コーヒー香椎店」へ。
美松コーヒー香椎店

ケンゴ店長が

「僕、昨日『湯桶庵』に行ったんですよ!!」

「あら、俺も今食べてきた」

「来月から夕方で閉めるって書いてありましたよ!!」

「その話、さっきご主人と話して終わったよw」




店名:MIMATSU Specialty Coffee Roaster [ 食べログ ]
住所:福岡市東区香椎駅前2−2−6
電話:092-692-6859
定休:なし
時間:10:00〜24:00(土日祝日は、8:00〜)


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上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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