クソじじい、言われて嬉しい、五十代。
バーベキュー

お店の情報ではないので、【番外編】ということで。

日曜日、お天気も良く、郊外にある友達んちのお庭でBBQしました。

というか、ご馳走になりました。

木陰に流れるそよ風。

庭を駆け回るワンちゃん。

裏山から聞こえるホトホギスの鳴き声。

たまに飛んでくるスズメバチは、勘弁。

まずは、近所にタケノコを掘りにいったり、野イチゴを摘んだり。

そして、毎回恒例の手作りハンバーガー。今回は少人数だったので、お高めの肉を使ったらしく、これまた誠に美味しゅうございました。

さらに、掘りたてのタケノコを焼いてみた。

小さめの若いやつを皮ごとそのまま焼いて食べたら、栗みたいだった。

ゆがいてないので灰汁(あく)はあるんやうけど、エグミも全然なくて、これは旨かったなぁ。

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ここでバーベーキューをするたびにワインの空きビンがたまっていく。

これは、前回大人数の時の残骸w

ごっちゃんでした!!



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■プロフィール
【名前】上野万太郎(小学生時代からのペンネーム) 【これまでの生涯】1962年8月 福岡県久留米市生まれ。京都で学生時代4年間を過ごし、就職を機に福岡市へ。一年間の飲食店訪問回数は食事と喫茶を合わせて延べ1,000回以上。「食」との出会いは「人」との出会い。
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mantaro


著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」


「福岡のまいにちカレー」(H26年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(H24年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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