僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
ダメヤ

どうしても「ダメヤ」の“ほうれん草マトン”のカレーを食べたくて・・・。前回は“ほうれん草マトン”を注文するつもりで、“マトンマサラ”を注文してしまったのよ。もちろん美味しかったけどw

最近のカレーファンのニーズに応えるべくラム肉を使ったカレー専門店は増えてきたけど、マトンのカレーを出すお店はまだまだ少ない。それはマトン肉は原価が高い上に、それを取り扱う精肉屋が少ないという。

その中でも最近マトンに力を入れている店がここ。確かに来店客のうち、マトン注文率がとても高いらしい。もちろんマトンであればいいってもんじゃなく、スパイスカレーそのものがとても美味しいのだよね。

スパイシーで香り高い。そのスパイスがマトンの臭みを隠してくれる。優しくてまろやかな口当たりな仕上がり。でも、とっても脳みそに刺激を与えてくれる味なのよね〜。


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メニューは日替わりというか随時変更されるが、最近はこの4種類で頑張ってる。
ダメヤ

肉がゴロゴロ入ってるのよ。
ダメヤ

そして、ラッシーが濃厚で美味しい。
ダメヤ

スパイスも入ってる!!店主が超おすすめのラッシーいかがですか?
ダメヤ

ということで、今日もはるばる野芥まで来た甲斐がありましたさ。

ごっちゃんでした!!



店名:ダメヤ
住所:福岡市早良区野芥6-4-36
電話:なし!!
定休日:不定休
営業時間:18:40〜20:40
※駐車場は2台分が近所にあり!!
※営業状況やその日のメニューはお店のブログで調べてください。


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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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