僕がどこかで誰かと生きていたという記録。
5cafe本店

4月20日に東区千早に2店舗目をOPENさせた5cafeですが、今日は夕方、仕事の合間を縫って本店に顔だしてきました。ベーグルパン、美味しい。

ベーグルパンって焼くでもない、揚げるでもない、蒸すでもないんです。茹でるんです。知ってました?リング状に成型して発酵させた後に、茹でるんです。もちもちで美味しいね。

5cafe本店

5cafe本店

5cafe本店

5cafe本店

5cafe本店

5cafe本店

レイアウトが変わってました。壁側にカウンターが出来たりしてました。

大人の秘密基地にはカッコイイ自転車がたくさん!



店名:
5CAFE (ファイブ・カフェ) 食べログ ]
住所:福岡市南区塩原1−14−4(リボン橋の前)
電話:092-555-3200
blog:http://www.5-cafe.com/
定休日:木曜日
OPEN:11:00〜20:00

※自転車の正屋(MASAYA)さんのホームページです。
オシャレでカワイくて、カッコイイ。大好きな感じのデザインです。
HP:http://www.masaya.com/ 


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■プロフィール
上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

欲望おにぎりとよろこび丼



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