スモークチーズがあるなら、スモークチーズケーキがあってもいんじゃないか!というオギノ店主が自分の疑問を解決するために試作したケーキのようです。
ちゃんとメニューに出してるってことだったので、食べてみた。
本当にスモークの味と香りがした。
お酒のつまみにとして売ってるスモークチーズってあるでしょ。あれと同じ味がしたよ。柑橘の隠し味はあるものの。まるでスモーク。
ある意味、食べてみる価値あるかも(笑)てか、中華料理人なのにね。何を目指してるんだろうw
店名: 四川料理 巴蜀(はしょく) [ 食べログ ]
住所: 福岡市博多区東月隈4−2−11−3
電話: 092-503-8849
HP: http://hashoku.myspace1.nazca.co.jp/
blog: http://hasyoku.seesaa.net/
店休日: 毎週火曜日と第3水曜日
四川料理がお好きならポチッと
今日も押して頂けたらありがたい。