僕がどこかで誰かと生きていたという記録。

藤うなぎ

名古屋からのお客様と朝9時に宮崎空港で待ち合わせして、生姜の生産者のところを半日巡回。そしてお昼ご飯はうなぎに。

うなぎの入船
には行ったこと無いけど、藤うなぎには何回も行ってます。たくさんの肝煮や白焼きの酢みそもついて2,000円の定食。味噌汁も大根の漬物も美味しかった。

写真は露出オーバーで色が飛んでるけど(*L*;



店名:藤うなぎ  [ 食べログ ]
住所:宮崎県西都市大字調殿1620 
電話:0983-43-2910


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上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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