posted on2010年02月04日23:11
bymantaro_club
生産者のみんなと「焼肉 とら」へ。ここは会長が夏の間の行きつけの焼肉屋さん。(iPhoneで撮影)
ここが旨いのよ。最初に出てきた”こぶくろ”なんて、歌いたくなるほどの食感と味。”はらみ”も柔らかいし、”タン”も分厚いのにぷりぷりとして適度な噛み応え。地元のみんなも数年ぶりに来たけど「こんなに美味しかったんか!」とびっくり。お奨めです。
illustration by kaede
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