僕がどこかで誰かと生きていたという記録。

明日から8月。
梅雨が明けたと思ったらもう8月。
すぐにお盆が来て、すぐに9月、気がつけば秋になるんだな。

しかし、いましばらく今年の夏は暑くて、残暑も厳しいはず。
台風も結構日本近くを通過し、台風の規模や強さは年々大きく・・・。
そんな夏になるようだ。

暑さ寒さの差が激しく、大雨と水不足を繰り返すような天候が
多くなっている。農業を営む生産者にとっては大変難しい時代に
突入したような気がする。

それでも農業は、食料を確保する必要性から国策として
まだ守られている産業だ。
どのような作物をつくって国策としての補助をどう受けながら
農業を営んで行くか、農業も情報と知恵を使う時代だ。

それができるか、それに対応できるか、農業にも格差社会の波は
押し寄せている。

まあ、補助に頼らず自立した農業を目指す事が真っ当で当たり前
の考え方だが、それで採算が取れるかどうかが非常に問題。
日本の農業ではなかなか難しいのが現状だ。
その傾向は大規模にやればやるほど現れるから困ったもんだ。

 

そんなことを考えながら、今夜も青唐辛子入りのラーメンを食べたりしていた。

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上野万太郎/僕がどこかで誰かと生きていたという記録。《食》との出会いは《人》との出会い。

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■著書:「福岡カフェ散歩」「福岡のまいにちカレー」

「福岡のまいにちカレー」(2014年4月)
福岡で毎日カレーを食べながら48店をカメラを持ってオーナーさんをインタビュー。カレーの数だけ物語がありました。

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「福岡カフェ散歩」(2012年12月)
福岡のカフェ54店を取材。オーナーさんの熱い想いを伝えたい。

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■欲望おにぎりとよろこび丼
2020年12月23日、長女がレシピ本居酒屋店長特製の欲望おにぎりとよろこび丼を出しました。

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